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記事検索結果
913件中、36ページ目 701〜720件を表示しています。 (検索にかかった時間：0.005秒)
生き物への細かな配慮と、働く社員に対する手厚いフォローが豚のおいしさにつながる。 ... 子どものころから養豚を間近で見ていたからこそ、労働時間の長さや臭気、休みが不規則などマイナス...
袋めんは油で揚げるフライめんと熱風乾燥するノンフライめんが主流だが、めんをそのまま乾燥させる独自の“生麺うまいまま製法”で、なめらかでコシのある食感を出した。 ... しかし生めんに...
だが、中国では「皇帝魚」と呼ばれただけあって、魚自体も淡泊なのにコクのあるおいしさだった▼チョウザメは中央アジアと東ヨーロッパの境界にある世界最大の湖、カスピ海に生息することで知られる。実は日本で19...
「生乳本来の優しさを味わえる」のが特徴だ。... 蓄積した技術とノウハウを生かし、おいしさや品質において「アジアでナンバーワンのチーズを生み出す」のが当面の目標。... 「乳製品の食文化を発展させるこ...
以前は子ども向けお菓子の印象を与えていたが、改めて商品性を見直し、ベーシックなおいしさで幅広い年齢層に支持を得ていたことに着目した。そこでキャラクターを小さく、写真を大きくするなどおいしさ感と商品独自...
日々の経営から解放される大切な時間だ。 ... 自然と駆け引きする釣りの楽しさとともに、新鮮な魚のおいしさに目覚めた。
日本食レストラン海外普及推進機構(東京都港区、茂木友三郎理事長、03・5733・2585)と銀座料理飲食業組合連合会は、IMF世銀総会が48年ぶりに日本で開催されるのに合わせ、外国人ゲ...
米粉食品の消費者イメージが着実に向上していることが、日本政策金融公庫農林水産事業の2012年度上期の消費者動向調査で27日、わかった。2年前の調査に比べ米粉食品に対するイメージは「新しい食感がする」が...
【横浜】崎陽軒(横浜市西区、野並直文社長、045・441・8851)は27日、賞味期限が11日間の要冷蔵シューマイ「おいしさ長もちシリーズ」を10月1日に発売すると発表した。
プラスチック製の方が安価だが、おいしさとブランド価値の向上を考えると木製は高くないと判断している。 ... 我々は作ったままで食べてもらう過程を大事にし、多少時間がたった中での弁当の...
これまではおいしさ一辺倒だったニーズが最近では世帯構成や生活シーンの変化に応じて“機能性”を求める動きが強まっている。... 核家族の冷蔵庫にも手軽に保存できる大きさで、スーパーの袋に入っても目立たな...
“おいしさ”の奥は深い。消費者は味覚と視覚でおいしさを感じる。... 営業利益率も足元では大幅に改善しており、“おいしさ”にこだわる販路開拓を今後も進めていく。
洋食にした場合でもヨーグルトやパンには発酵の技術が利用されている。 ... 本書ではしょう油や漬物など身近な食品から世界各地の変わった発酵食品まで、製造方法やうまさの秘密を知ることが...
直径9インチ(約23センチメートル)と専門店と同等の大きさが低価格で購入できると消費者の心をつかんだ。... 店頭での試食を積極的に行い、新製品のおいしさや手軽さをアピールして市場を形...
