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記事検索結果
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生産体制は、大分県農業協同組合(大分市)などからユズを調達し、川津食品で皮むき加工、しょうゆメーカーのフンドーダイ(熊本市)に量産を委託する。
日本発の食文化といえば、すし、しょうゆ、みそ、さらにはうまみ調味料といった製品が頭に浮かぶ。... 【しょうゆ】 しょうゆは日本の食文化を支える重要な調味料。... 「中国のしょうゆ...
沼屋本店 筑波山特産の「福来(ふくれ)みかん」の果汁を15%使ったポン酢しょうゆ「福来ぽんす」を発売した。伝統的な製法で2年間熟成したしょうゆを使用。
香川県産の農産物は郷土料理「しょうゆ豆」の原材料となるそらまめや、小豆島が産地として有名なオリーブ、皮にポリフェノールを多く含むミカン、レモンなど、かんきつ類の生産でも全国有数だ。
キッコーマンは、しょうゆなどの卸売事業を海外戦略の重要な柱に位置づけており、拠点網と物流体制の整備を進めている。... ヤマカワトレーディングはシンガポールの「キッコーマンしょうゆ」の正規販売代理店で...
福岡県産のしょうゆやみそをアピールして消費拡大につなげるのが狙い。しょうゆ、みそづくり体験や料理教室、郷土料理の出店などを行う。... しょうゆづくり100人、みそづくり50人。
上位は小沢酒造、1781年創業でしょうゆ製造の岡直三郎商店(町田市)、1804年創業の中村酒造(あきる野市)の順だった。
色識別振分装置や精密機械部品、焼成炉のほか、しょうゆ加工品やカニ加工品などの食品、海草を原料とした肥料、塗料などを出品する。
同社は地元農家と連携した製品開発に力を入れており、2008年10月に県内産原料にこだわった「佐賀しょうゆ」、「佐賀の無添加みそ」を発売している。
