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新型コロナ/フード宅配利用46% コロナ禍で16ポイント増 MMDLabo調べ (2020/7/28 電機・電子部品・情報・通信2)

コロナ禍で外食を避ける人が増えたためとみられる。 ... 利用するシチュエーションは「料理をするのが面倒なとき」が55・8%、「その料理が食べたいとき」は40・0%、...

観光や外食など接客サービスを中心に施設収入が激減、ビジネスモデルの再構築に迫られている。

品目別では、外食が前年同月比2・6%、設備修繕・維持が同4・2%、交通が同3・4%上昇した。

会議所は既に外食産業用のガイドラインも策定した」 ―大阪は展示会や学術会議などビジネスイベント「MICE」再開の動きもあります。

外食を控えても自宅で特別な時間を過ごせる。

【福岡】福岡商工会議所は、福岡市内の飲食店を支援するプロジェクト「福岡外食応援団GOOD UP FUKUOKA」を始めた。

経営ひと言/神明・藤尾益雄社長「『中米』で支援」 (2020/7/14 建設・生活・環境・エネルギー2)

「新型コロナの影響で、主食用のコメが外食・内食用ともに余っている状況」と打ち明けるのは、神明(東京都中央区)社長の藤尾益雄さん。 ... 「コロナ禍の影響を最も受けた業種の一つ...

「ファーストキャリアで選ばれにくい外食産業。... 学生アルバイトとして身近な外食産業。... そこから若鯱家は教育と組み合わせて、学生たちに「外食産業の仕事」を伝え続ける。 ...

焼き肉チェーン「牛角」などを展開する外食大手のコロワイドは9日、定食店を手掛ける大戸屋ホールディングス(HD)に対し、TOB(株式公開買い付け)を実...

緊急事態宣言が解除され、小売店や外食店の客足が戻ってきたことから、景況感が一段と回復した。

THK、自律搬送ロボの受注開始 駅で配膳無人化実験 (2020/7/9 機械・ロボット・航空機1)

用途に合わせたカスタマイズが可能で、外食産業で配膳に利用したり、オフィス内ではフロアを行き来する配送台車として活用したりできる。

「自動車業界出身のシニア技術者を採用できた」と語るのは、外食向けのロボット開発を手がけるコネクテッドロボティクス(東京都小金井市)社長の沢登哲也さん。

神明、高橋商事と合弁 特定米穀事業を展開 (2020/7/8 建設・生活・環境・エネルギー1)

少子高齢化やライフスタイルの変化などで米需要に占める中食・外食の割合が増加する中、価格競争力の高い米を提供し、業容を広げる。

コンビニエンスストアや外食店のアルバイト時給はおおむね1000円強だという。

6日から外食企業向けに導入キャンペーンを開始。

キュービットロボ、サラダバー向け自動搬送ロボ納入 (2020/7/7 機械・ロボット・航空機2)

新型コロナウイルスの感染予防策として、非対面で料理を提供できるロボットが注目されており、外食企業などへ売り込む。

外食産業の自動化予想、各業界のロボット活用研究などロボットビジネスに資する研究・講演を手がける。

スイーツプロで扱う商品アイテム数は生協向けや、その他外食OEM(相手先ブランド)なども含めると、ティラミスケーキやモンブランなど全体で年間200種類に及ぶ。

経営ひと言/SARAH・高橋洋太社長「店内行動分析」 (2020/7/2 中小・ベンチャー・中小政策)

外食ビッグデータ分析サービスを展開する。

安全・衛生、自動化需要高まる 新型コロナウイルスの感染拡大で食品や外食、小売り業界は大きな影響を受けた。

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