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PRISMでは、個々人に合った食品を予測する個別化AI栄養システムを開発中であり、既に大麦で成果が得られた。

帝人、モスバーガーにスーパー大麦提供 (2022/3/31 素材・医療・ヘルスケア)

帝人はハンバーガーチェーンのモスバーガーが台湾で提供する新商品にスーパー大麦「バーリーマックス」が採用された。

近江おごとハーブガーデン(大津市)で大麦を無農薬で栽培。

テーブルマーク/新潟米厳選のパックご飯 (2022/3/7 新製品フラッシュ1)

併せて大麦を50%ブレンドし、糖質を25%抑えられる「糖質25%offごはん3食」も発売。

のどごし滑らかに腸内改善 帝人は、通常の大麦よりも食物繊維量や栄養成分に富んだスーパー大麦「バーリーマックス」製品に微粒粉末タイプを追加し、28日に発売する。.....

「酒類においても大麦やアルミ缶などの原材料価格が高騰しており、いろいろ策を講じても250億円くらいの利益への影響があるとみている。

豪州からの大麦や石炭などの輸入制限や、米国主導の『高高度防衛ミサイル(THAAD)』の配備に反発し韓国への団体観光客を渡航禁止にするなど、外交手段として経済を武器に使っている。

サッポロビール、ホップの品種開発期間を短縮 早期に登録出願 (2021/10/5 建設・生活・環境・エネルギー1)

サッポロビールは現在、気候変動を想定した大麦やホップの品種開発を進めており、ノウハウを生かして実用化を早める。 ... サッポロでは気候変動を前提に、植物病害に強い大麦の新...

アサヒGHDは2020年、宮城県東松島市で栽培を支援した大麦でストローを製作した経験がある。

大麦(もち麦)を基本にココアやきな粉、そしてゴマを混ぜ合わせた。

このうち、小麦の輸出は2070万トン、トウモロコシは3070万トン、大麦は410万トンとしている。

サッポロホールディングス(HD)は大麦の赤カビや穂発芽などの植物病害に耐性がある新種の大麦の開発に着手。... 大麦は欧州、北米、東アジアの各地域で5%以上収量が減ると分析する...

サッポロHDは北海道原料研究センター(北海道上富良野町)などを中心に大麦やホップの独自品種を開発。... これを基に主原料である大麦やホップの収量減少に先手を打って対応している。...

日本有機資源協、プラ資源循環で報告会 (2021/6/17 建設・生活・環境・エネルギー)

事業革新パートナーズは大麦由来素材を活用したバイオプラスチックの成果を説明する。

玄米はもともと、白米に比べてGABA値が高いが、新商品では焼酎メーカーから仕入れた発酵大麦エキスを加えて機能性を高めた。

ヤンマー、収穫マップ対応拡大 (2021/5/26 機械・ロボット・航空機2)

適応作物は稲、小麦、大麦、大豆。

経営ひと言/キリンビール・高橋伸夫福岡工場長「地域活性化に」 (2021/4/29 建設・生活・環境・エネルギー)

また、ビール大麦を麦芽に変える工程を持つ「麦芽づくりができる唯一の製麦工場でもある」と胸を張る。 佐賀や福岡の北部九州はビール大麦の一大産地でもある。

サッポロHD、気候変動適応の大麦・ホップ 35年までに商品化 (2021/4/28 建設・生活・環境・エネルギー2)

サッポロホールディングス(HD)は「気候関連財務情報開示タスクフォース(TCFD)」の提言を受け、気候変動に適応する大麦、ホップの新品種開発を進め、2035年までに国内...

冬大麦の単収見通しも同5・83トンと、前月予想の5・88トンを下回った。一方、春大麦を含む大麦全体は同4・86トンと、過去5年平均を1・7%上回る見込み。

豪中関係の悪化を受けて、中国は豪産ワインや大麦、牛肉、石炭、木材などを対象に新たな関税や輸入制限を導入。

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