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記事検索結果
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米国産オーツ麦以外は、丹波黒豆や沖縄産黒糖など国産の食材を厳選し、仕入れ、焼きから袋詰めまで手作業による製品づくりを心掛ける。
定番メニューのほか、低利用魚やスマート養殖魚などのサステナブルな食材を使ったすしや、世界70―80カ国の代表的なメニューも提供する計画。
予算内で、より質の高い食材や料理を選択できるのが、高島屋のカスタマイズおせち「よりどり彩りおせち」だ。... 1月に発生した能登半島地震の被災地を支援しようと、各百貨店に地元の食材や高級旅館の料理を取...
給食業者向けの業務用食品やインスタント食品用乾燥野菜などを手がける三共食品はこのほど、豊橋市内の児童クラブで小学4―6年生約30人を対象に鶏肉、野菜などの地元食材を使用したオリジナルレトルトカレー「豊...
1日当たり約12万食の機内食を作るサッツの製造力と三井物産の食材調達力や流通網を融合し、機内食以外の食品供給を強化する。
【名古屋】ファミリーマートは20日、愛知県、岐阜県、三重県、静岡県西部の店舗で愛知県産の食材を活用した地域限定商品を販売するフェア「うま~い愛知大集合!」
三菱地所は丸の内エリア(大手町・丸の内・有楽町)の飲食店を対象に、食材の共同調達プラットフォーム「MEC PANTRY」の試験運用を始めた。... 飲食店と...
専用アプリには健康測定の結果と消費者の購買情報「ID―POSデータ」を掛け合わせて、おすすめの食材などを示す機能を搭載している。
冷蔵倉庫は冷蔵・冷凍が不可欠な食品・食材を生産地から消費者に供給するコールドチェーン(低温流通)の要。入庫から保管、出庫まで規定の冷蔵・冷凍温度を保ち、必要な時に必要な量の食品・食材を...
【宇都宮】めぶきフィナンシャルグループ(FG)は食関連事業者の販路拡大や食材調達支援へ「めぶき 食の商談会2025in宇都宮」を2025年1月29日にマロニエプラザ(宇...
