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【姫路】ヒガシマル醤油(兵庫県たつの市、淺井昌信社長、0791・63・4567)は限定醸造淡口しょうゆ「龍野乃刻」の予約販売を開始した。... 「究極の淡口しょうゆ」と銘打っており、予...

不二家は19日、キッコーマンの「極うまとろみ丸大豆しょうゆ」を使用したしょうゆスイーツを発売すると発表した。... 極うまとろみ丸大豆しょうゆは、独自の製法でうまみや香りが強く、塩分は控えめ。

キッコーマンは値ごろ感のある新製品の投入で、前期苦戦したしょうゆの売り上げ微増を狙う。

調味料に使用しているしょうゆも、外部購入ではなく、キッコーマン製とする。

キッコーマンの09年3月期連結決算は、たれやつゆなどのしょうゆ関連調味料は順調に推移したが、主力のしょうゆや飲料事業で苦戦。... 国内では3月にしょうゆを値上げしたが、値上げ前の仮需要に対する反動減...

染谷社長は、しょうゆなどを製造販売するキッコーマン食品社長も兼務する。

揖保川沿いの城下町・龍野の「うすくち龍野醤油資料館」ではしょうゆ造りの歴史を学べる。

身近な発酵食品として、みそ、酒、しょうゆ、漬物などの食品、医薬品・酵素・アミノ酸の製造まで幅広くお世話になっている。

イチビキは、しょうゆとみそのメーカーで08年3月期売上高は約140億円。

地元のしょうゆを使った「ぬれ煎餅」などを駅で販売することでも有名だ。

変化を品目ごとに見ると、炭酸飲料のほか、しょうゆの価格水準を示す指数も、大型スーパーでは02年の95・2から08年には94・6まで下がったのに対し、一般小売店では106・9から112・6に上昇。

キッコーマンも飲料事業と、しょうゆをはじめとする主力のつゆ・たれ事業などとはシナジーが薄いとしており、かねて株売却の時期を探っていた節もある。

茂木理事長(写真)は「金融危機の影響もあったが、しょうゆなど和食材に対する海外の興味は高い。

黒白2種類のコショウと粉末しょうゆで味付けしている。

また、しょうゆラーメン(68円)は具材・スープの袋を同一の袋に入れることで包装材コストを削減した。

しょうゆをかけるのが、うどんそのものの味を一番楽しめる。

2020年までにグループ全体で、しょうゆの販売量を06年度比2・2倍の100万キロリットルに引き上げるという長期ビジョンでも、米国市場の位置づけは大きい。... しょうゆの利用を促すレシピの開発などと...

九州地域では機能性食品の原料となる農林水産物や畜産物が豊富で焼酎やみそ、しょうゆなどの伝統的な発酵や醸造の技術基盤がある。

1917年(大正6年)、千葉県野田市の醤油(しょうゆ)産業は転換期を迎えていた。... ●問い合わせ ▽野田市民会館=04・7124・6851 ...

肉や野菜が豪快に並べられている一方、レトルトご飯やしょうゆまで日本と同じようなものが結構ある。

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