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ハウス食品は即席袋ラーメン「うまかっちゃん」発売30周年を記念して、9月1日から記念キャンペーン「30周年、ありがとんこつ、うまかっちゃん!」

そうしてさんざん使い、古くなった保冷剤は最後まで使いきって捨てるのだが、その活躍の場は「オンナの夏場のラーメン」である。暑い日中、外でラーメンを食べると顔から汗が吹き出す。... ハンカチに包んで持ち...

最初はそば打ちのみだったが、数年前にうどんを、08年にラーメンを始めたところ人気に火がついた。「西日本初のラーメン打ち体験が珍しかったのだろう」(栗木社長)と思わぬ人気にびっくり。

23日はツーリング(工具保持具)メーカーのMSTコーポレーション(生駒市)、出版・印刷業のエヌ・アイ・プランニング(同)、ラーメンレストラン経営の理想実...

そこで「ラーメン店といった飲食店や工場など、洗浄時の排水処理まで手が行き届いていない事業所は多い。

空腹のあまりなんとなくラーメン屋に寄ったり、大して気乗りもしない飲み会に出たりすることもなくまっすぐ帰る気になる。

日系関連企業でカタリストに上場した会社にはシンガポールで「味千ラーメン」など複数の日本食レストランチェーンを経営するジャパン・フード・ホールディングス(09年2月上場)がある。

製粉業を営み、うどんやラーメンなどの販売も手がける。

うどんやそばのほか、ラーメンやパスタにも対応する。

「まずは今、できることから始める」方針》 「棒ラーメンや皿うどんが強みだが、知名度は西日本止まり。

▽オークマ工塗(東大阪市)=試作塗装で新たな市場を開拓▽マグネット(大阪市中央区)=マグネットシステムによる経営不振クリーニング店再生▽三宅製餡(...

サクランボのほか、米沢牛や庄内豚といった高級肉、米沢ラーメン、ワイン、地酒、和菓子などが人気を呼びそうだ。

ナオミ(大阪府茨木市、井上三男社長、072・634・3616)は、即席ラーメンなどに使うゼラチン状のスープをカップに自動注入する装置を開発した。... 電子レンジで加熱するだけで調理で...

ダイエーでは全国的に見ると「ミネラルウオーターやインスタントラーメンが足元で、前年比わずかに伸びている」(同社)。

ラーメン店の厨房をまかなう酒好きの夫が肝臓病で入院、妻が厨房を引き継いだものの売り上げが激減したお店等々、すぐそこにある危機に準備しなかった事例はいくらでもあります。

「チキンラーメン」など即席袋めんの売上高が前年度比10・0%減、「カップヌードル」などカップめんが同9・6%減。

国内外でラーメン店「味千ラーメン」をチェーン展開する重光産業(熊本市)などが支援に名乗りを上げ、再生へ向けて動き始めている。... 味千ラーメン約490店の8割近くは中国など海外店舗。

最近はラーメン、うどん、カレー、焼き鳥、羊羹(ようかん)など、日本食の種類も増えている。... 過去、宇宙食に適さない食品とされたラーメン。宇宙用に日清食品が「スペース・ラム」と名付け...

また関東甲信越地域で主力のラーメンチェーン店を拡大する狙いもある。 ... 同社は博多ラーメンチェーン「一風堂」などを運営。

サンドイッチは日持ちせず、ラーメンなどインスタント類は調理が必要。

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