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ミツカングループ本社はストレートタイプのレトルト調味料「酢こやかキッチンやさしい照り焼きの素=写真」を14日に発売する。

活用する食材はナンプラーやタイチリソース、タイカレーペーストなどの調味料系と、タイジャスミンライスやライスヌードル、タピオカ、ツナ缶詰などの食品系。調味料と食品それぞれ1種類ずつ使うことが条件。

▽初沢電気工事店(つくばみらい市)=家庭での電気の見える化と節電提案の得意な節電プロ電気店への変革▽つくば食品(古河市)=古河産かぼちゃを活用した多用途...

内容物が液体調味料で、塩分や油分を多く含むため、飛散したラインの清掃には1時間を要していた。

日本の代表的な調味料「しょうゆ」を主力商品とするキッコーマン。... それが、しょうゆを“世界の調味料”に育てる近道と考える。

【姫路】ヒガシマル醤油(兵庫県たつの市、淺井昌信社長、0791・63・4567)は、食べる調味料として肉みそ風の「食べるあまからもろみ」を2月21日に発売する。

フィットネスチェーン施設で会員から缶詰やレトルト食品、米飯、調味料などの保存食品を募り、福祉施設や団体に届ける。

缶入り飲料などの上面にある引き金(タブ)を引っ張って開けるタイプのプルトップ起こしや、ペットボトルの開栓、調味料入れビンの中栓開けなどの作業が一つで簡単にできる。

同社は調味料や飲料の劣化を防止する自動充填機と液体包装容器のメーカー。

サッポロの食品事業はポテトチップスのみから、レモンを使用した調味料、粉末スープ、業務用商品、かんてんを用いた健康志向に訴える商品などラインアップが一気にひろがった。

パンやアルコール飲料、調味料、漬物など幅広く使用できる。

シリコンスチーマーを使い作る肉じゃがなどポーションタイプの調味料「楽チンCook」や、乾麺タイプのトマト麺など「ひる麺」、オリーブソースなど瓶詰ソースの「ONESPOON」の3タイプがある。

八木沢商店(同一関市)の調味料詰め合わせ「かがりび」(3150円)も引き合いが多い商品の一つ。

開発する商品は調味料や飲料、豆腐などといったデーリー食品を計画している。

製造は、コンニャク製造のオーカワ(奈良県下市町)、調味料製造のユーサイド(京都府宇治市)、金ゴマ焙煎(ばいせん)の山田製油(京都市西京区)...

【優秀企業賞】▽安西製作所(千葉市若葉区、穀類選別機の製造・販売)▽丸和油脂(東京都品川区、マーガリンなど食品製造)▽サイカワ(新潟県柏崎市、伸線機など製作・販...

こうした消費の変化をとらえ、大手各社が実施したのが、総菜の品ぞろえの拡充、さらに生鮮食品や納豆、豆腐、基本調味料といった従来、食品スーパーでの販売がメーンだった日配食品、加工食品の拡充である。 ...

【宇都宮】栃木県茂木町は31日、地元の特産品であるユズを使った調味料や洋菓子といった新商品をお披露目した。... 塩の持つ酸味や香りを楽しめ調味料で、道の駅などで180グラム入り525円で販売する。

素材の良さを引き出すためうま味調味料などは一切加えておらず、「健康志向にマッチした」(井上社長)点が都市部でも受けた。

医薬品や調味料などの分野への応用が期待できる。

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