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記事検索結果
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チョコレート、売上高最高 カカオ、生活習慣病予防 高齢者ターゲット チョコの市場は、明治の「チョコレート効果」が火付け役となった「高カカオ」ブームで、小売金額が11―...
途上国の困窮するカカオ生産者を救おうと、日本企業が支援に乗りだしている。貧困を理由にカカオ農家が減少し、チョコレートが生産できなくなる事態を防ぐためだ。... 兼松はインドネシアのカカオ農家を支援する...
カカオ原料を使った製品開発を進め、日本とベトナムで販売拡大に取り組む。 ... カカオ産地のバリアブンタウ省では栽培農家が減少傾向にあることから産地の課題解決に向けて、自社で農園を取...
生のカカオ豆からチョコレートを作る工程を楽しめるチョコレートキット(同2200円)はネット限定で販売する。
27日からはバレンタインデー向けにカカオ味のあま糀キャラメル(9粒入り、消費税込み1994円)を専門店のみで数量限定販売する。
コロンビア産カカオを使いカカオ分は70%で砂糖不使用。1枚16グラムに430ミリグラムのカカオポリフェノールを含有し、エネルギーは87キロカロリー。
同チョコレートは砂糖不使用でコロンビア産カカオを使いカカオ分は70%。1枚16グラムのエネルギーが87キロカロリー、カカオポリフェノール含有量は430ミリグラムで、1箱14枚入り3388円。
これまでザ・チョコレートは、カカオ含有量の異なる商品を展開していたが、含有量を70%に統一。産地別にカカオ豆や製法などを変え、商品を展開する。... 種類は「ベネズエラカカオ70」「ブラジルカ...
日本農林規格(JAS)認定の里山の植物をエキス化した化粧水、カカオの殻を活用したレトルトカレー、食品廃棄物を再利用した肥料で栽培した米などを販売。
チョコレート効果はカカオ成分の比率によって72%、86%、95%の3種類がある。一般的なチョコレートのカカオ成分は30―40%だが、高カカオチョコレートはカカオの成分を...
質の高さから注目されるベトナム産カカオ。... そこで地域のカカオ農家の現状を知ることになる。 ... またベトナム産カカオと浜松市の企業との連携による菓子の展開も始めた。
コートジボワールのコーヒー・カカオ評議会(CCC)は国内の輸出業者がカカオ豆を購入する際に支払う手数料の引き下げなどの改革を実施する。
カカオ農家の貧困断ち切る チョコレートの原料であるカカオの産地に“消滅の危機”が忍び寄っている。... 明治はマダガスカル産カカオの取引を始めようと2019年、現...
高島屋が販売するピエール・ルドンの「ディス」(消費税込み2970円)は、「カカオフォースクール」が印字されたチョコレートを購入すると、売上金の一部がタンザニアの小学校に教室を寄贈するプ...
不二製油グループ本社は10日、チョコレート原料を製造する米子会社「ブラマー」のカカオ豆の調達とヘッジを伊藤忠商事に委託することを明らかにした。
国際ココア機関(ICCO)は2018―119年度(18年10月―19年9月)の世界のカカオ豆需給が2万1000トンの供給不足になるとの見通しを示した。
近年、人気の高カカオチョコレートの原料としても使われている。... 特に原料のカカオ豆を加工する大手工場があるマレーシアとオランダからの輸入が多く、両国合計で同港輸入数量の88・8%、輸入金額...
【アビジャン=ロイター時事】世界のカカオ豆生産量の60%以上を占める2大産地国コートジボワールとガーナは23日、チョコレートのメーカーが、「持続的な生産スキーム」を両国内で今後も運用す...
原料となるカカオ豆の2大産地国が、豆農家の貧困対策として、輸出の際に大幅な割増金を課す新制度を打ち出したためだ。... 新制度はカカオ豆の世界生産の約6割を占めるコートジボワールとガーナが2020年1...
