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からあげクンを宇宙へ-ローソン、「宇宙日本食」認証目指す (2018/1/16 建設・エネルギー・生活1)

宇宙航空研究開発機構(JAXA)の筑波宇宙センターのアドバイスなどをもとに、揚げた後のからあげクンを真空凍結乾燥機に入れ、フリーズドライにした。

カルピスの味わいを踏襲したフリーズドライパウダーを配合し、ミンティアのさわやかさとバランスを追求。

グミ・チョコ・フリーズドライ市場が拡大−富士経済予測 (2017/10/24 建設・エネルギー・生活2)

富士経済(東京都中央区、清口正夫社長、03・3664・5811)は、2017年は前年比でグミ市場が15・2%増の433億円、チョコ市場が同3・1%増の3336億円、フリ...

アサヒグループ食品、通販でフリーズドライぜんざい発売 (2017/10/20 建設・エネルギー・生活2)

アサヒグループ食品(東京都渋谷区、尚山勝男社長、03・6303・3250)は、寒い季節に合わせ、湯を注ぐだけで食べられるフリーズドライ食品の「五穀おこげ入りぜんざい=写真」を、...

三菱商事、医療介護食を開拓−3子会社の技術活用 (2017/9/26 建設・エネルギー・生活2)

キリン協和フーズが母体のMCフードスペシャリティーズは調味料などのほか、フリーズドライ食品の製造、販売も手がける。

成虫が産んだ卵をタンパク質と脂質の含有量が最大となるサナギに変わる直前の幼虫まで育て、フリーズドライ(真空冷凍乾燥)加工する。

災害時の食料どうする? 農水省、展示会で情報発信 (2017/8/23 建設・エネルギー・生活1)

レトルト米飯やアルファ米、ロングライフ牛乳、缶詰、フリーズドライ食品などの非常食や、防災セットを展示する。... これに加えて最近、増えているのがフリーズドライ食品。

3社の主力商品はフリーズドライ食品、ベビーフード、サプリメント。

アサヒグループ食品(東京都渋谷区)は湯を注ぐだけで簡単にできる、フリーズドライ食品の「チキンカツカレー」を提案。

岡山県、65社・団体に立地利点強調−大阪でセミ (2017/7/24 中小企業・地域経済)

立地企業の事例紹介では、岡山県津山市と奈義町に工場を建設しフリーズドライ食品を製造するブランケネーゼ(大阪府池田市)の塩野忠人社長が「県北における食品工場の建設について」と題して講演。

また支援物資として、日田信用金庫(大分県日田市)と筑後信用金庫(福岡県久留米市)を通じてフリーズドライ災害備蓄用米1000個と飲料水を寄贈する。

アサヒグループ食品、しじみ使用1.5倍のフリーズドライ食品 (2017/7/6 建設・エネルギー・生活2)

アサヒグループ食品(東京都渋谷区、03・6303・3250)はフリーズドライ食品「濃いしじみ汁」を通信販売限定で発売した。

実験では、4種類12匹の雄マウスから集めた精子を凍結乾燥(フリーズドライ)処理し、複数の容器に封入。

作りすぎの無駄や返品を抑えれば、利益率を高められる」 《今後は新商品開発も課題になる》 「粉末やフリーズドライ技術など、各社が持つ強みを横断的にどう生かすか。

アサヒグループ食品、血圧低下機能配合のみそ汁 (2017/3/1 建設・エネルギー・生活2)

アサヒグループ食品(東京都渋谷区、唐沢範行社長、03・6303・3250)は、機能性表示食品のフリーズドライみそ汁「やさしいおみそ汁」シリーズ5品を、3月1日に発売する。

アサヒグループ食品、和光堂ブランドの離乳食 (2017/2/28 建設・エネルギー・生活1)

アサヒグループ食品(東京都渋谷区、03・6303・3250)は3月1日に和光堂ブランドのフリーズドライ食品「はじめての離乳食 裏ごしにんじん」を発売する。... 1包にフリーズ...

キッコーマン食品(東京都港区、堀切功章社長、03・5521・5122)は、フリーズドライ加工したしょうゆを使った“食べるしょうゆ”の新商品を、2月13日に発売する。 ...

凍結させた食品を真空状態に置き、乾燥させる「フリーズドライ」についても独自の製法を開発。

検証2016/海外でM&A続く−食品大手、成長を模索 (2016/12/8 建設・エネルギー・生活2)

永谷園ホールディングス(HD)は英フリーズドライ食品メーカー、ブルームコを産業革新機構と共同で約150億円で買収する。... フリーズドライは生鮮食品と違い鮮度を保つ輸送の課題がなく、...

ブルームコは英、フランス、中国、米国に計4工場を持ち、果実系のフリーズドライ製品やクルトンなど小麦粉製品を手がける。... 豆腐のみそ汁や茶漬けなどで培ったノウハウを生かし、英社のフリーズドライ技術や...

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