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日本食は、世界の長寿食といわれる。... 餃子(ぎょうざ)や天ぷらと一緒に、握り寿司を食べている米国人を見かけたが、たとえ健康食であっても、ドカ食いをし、エネルギー摂取が過剰となれば元...

西部ガス、食の情報を発信−福岡に施設開設（2010/3/16）

【福岡】西部ガスは16日、食の情報発信拠点として福岡市中央区に「食文化スタジオ=写真」を開設する。食にかかわる活動を通じて火を使用する食文化の継承や、食関連業界との人的・知的ネットワークを確立...

脱メタボは食育から(1)日本人は何を食べてきたのか? （2010/1/28）

日本の伝統的な和食は健康食と世界が認めているが、それが危うくなってきた。... 世界のそれぞれの国にはその国ならではの食文化があり、その土地でとれるものを中心に確立し、その食が健康の源になっている。....

クリナップ、料理の寄付講座開講（2009/10/21）

郷土料理や健康、食育など食に関する講義と調理実習を行う。

「健康食品は有効成分がなおざり。... 研究発表を通じて「健康食品のあり方を変えたい」と意気込む山田さん。... 医薬品と健康食品で“医食同源”を狙う。

西部ガス、福岡に食の情報発信拠点（2009/8/5）

西部ガスは食の情報発信拠点として、福岡市中央区に「食文化スタジオ(仮称)」を新設する。偏食や孤食といった食生活の乱れや生活習慣病の増大、食の安全・安心への要望など、食に対する社会的関心...

レシピは保育園用から高齢者向け健康食のほか、食材の地産地消に応じた郷土料理など500件を用意した。

千葉大、市民学習プログラム開講−環境や健康などテーマ（2009/6/2）

環境や健康、食と農をテーマに豊かなライフスタイルを学び、実践を促す。... 千葉大は千葉県や柏市、東京大学と共同で、環境・健康・創造・交流をコンセプトとする国際学術都市「柏の葉国際キャンパスタウン構想...

経営ひと言/東京ガス・岡本毅副社長「火曜日は社食デー」（2009/3/11）

寄付する側も健康食とするのがTFTの特徴で、この日のメニューも555キロカロリーの脱メタボ食。

健康食宅配のファンデリー、外食メニューサイト開設（2008/8/26）

健康食の宅配サービスを行うファンデリー(東京都北区、阿部公祐社長、03・5249・5080)は、インターネットを使い外食産業のメニューに関して情報開示する新事業を展開する。... 同社...

さらにイチジクの健康効果などについて研究を進め、関連商品開発につなげる計画で、地域産品として認知度向上を図る。 ... イチジクは食物繊維の含有量が高く健康への効果が期待できるという。... ...

神奈川・厚木市、16日に健康づくりイベント（2008/3/4）

神奈川県厚木市は16日8時半から厚木市の荻野運動公園などで「第4回健康づくり大学・厚木キャンパス」を開く。ウオーキングやエアロビクスといった運動、温泉での入浴法、旅館での健康食、飯山白龍の舞や飯山白龍...

現地での健康食や日本食の流行に合わせ、日本の蒸しスポンジケーキを広める。