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日本ハムは、AIで養豚を支援するシステムを2022年度中に発売する。

日本ハムはコロナ禍によるチルド食肉の輸入難に対応し、国内で代替製品の生産拡大に乗り出した。

経営ひと言/日本ハム・木藤哲大副社長「戦略転換で成長」 (2022/6/16 建設・生活・環境・エネルギー)

「食肉市場で2割以上のシェアがあり、消費者は5回に1回、当社グループの肉を食べている」と話すのは、日本ハム副社長の木藤哲大さん。 日本ハムの食肉事業の特徴は「生産...

日本ハム、養豚をスマート化 AIで豚の発情判定 (2022/5/20 建設・生活・環境・エネルギー)

日本ハムはNTTデータなどと共同で、養豚をスマート化するシステムを開発した。... 日本ハムなどが開発したのは、養豚をサポートするシステム「PIG LABO(ピッグ...

経営ひと言/日本ハム・畑佳秀社長「まずは内部改善」 (2022/5/17 建設・生活・環境・エネルギー2)

「コロナ禍やウクライナ情勢など、厳しい事業環境に柔軟に対応したい」と決意を新たにするのは、日本ハム社長の畑佳秀さん。

日本ハムは約25年前からウインナーなどで食物アレルギー対応食品を製造しているが、取り扱う小売店は限られる。

日ハム、子会社の3工場閉鎖 (2022/4/25 建設・生活・環境・エネルギー)

日本ハムは食肉、加工事業の組織を再編する。... 日本ハムは23年度までの中期経営計画で食肉、加工事業などの最適なポートフォリオ構築を掲げる。

2022TOP入社式語録/東京ガスほか (2022/4/5 建設・生活・環境・エネルギー2)

日本ハム・畑佳秀社長 発想豊かに 発想力、あくなき挑戦、絆・エンゲージメントを大切にしてほしい。

三大都市圏以外では、日本ハムの新球場を中心に再開発を進める北海道北広島市が上昇率19・6%と、全国の商業地上昇率で1位だった。

そんな中、日本ハムの取り組みが業界に衝撃を与えた。

伊藤ハム、ソーセージ袋のプラ3割削減 (2022/2/24 建設・生活・環境・エネルギー)

日本ハムと同様、内容量を変えず従来の包装材の巾着部分を取り除く。

日ハム、食物アレルギーケア情報発信 ウェブサービス開始 (2022/2/23 建設・生活・環境・エネルギー)

日本ハムは食物アレルギーケアの情報を発信するウェブサービスを開始した。... 日本では乳幼児の食物アレルギー患者が増えているとし、「子どもが生まれる前後の家庭を中心に、症状の度合い...

日本ハムは食肉・加工事業で国内首位。... 実際、競合する伊藤ハム米久ホールディングスのROICは21年3月期で6・3%と日本ハムを上回る。

日本ハム「シャウエッセン」、新包装でプラ使用量28%減 (2022/1/24 建設・生活・環境・エネルギー)

日本ハムは2月から、主力のソーセージブランド「シャウエッセン」の包装のプラスチック使用量を28%削減した新包装材に刷新する。

一方、日本ハムが30年までの全農場の妊娠ストール廃止を21年に打ち出すなど、国内でもアニマルウェルフェア重視の動きが広がっている。

2022TOP年頭語録/ENEOSHD・大田勝幸社長ほか (2022/1/6 建設・生活・環境・エネルギー1)

日本ハム・畑佳秀社長 企業価値最大化 原材料・エネルギーコスト高騰など経営環境は厳しさを増す。

協力企業名一覧(順不同) 十六FG、DMG森精機、DOWAHD、DTS、ENEOSHD、FUJI、GMB、IDEC、IHI、INPEX、J.フロントリテイリン...

日本ハム、5―12%値上げ 来年2月から (2021/12/7 建設・生活・環境・エネルギー2)

日本ハムは2022年2月からハム・ソーセージなどの400品目以上で納品価格を5―12%値上げする。

「未来の研究に取り組んでいる」と話すのは、日本ハム取締役常務執行役員の前田文男さん。

日本ハムは鶏のムネ肉などから抽出されるイミダゾールジペプチドを活用した、機能性表示食品を12月から発売する。... イミダゾールジペプチドの原料は日本ハムグループ会社が製造し、一番...

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