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記事検索結果
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留学生が約半数ということもあり、イスラム教の戒律に沿ったハラール食品や、完全菜食主義者のビーガンに関して、料理レシピイベントや、学食へのメニュー提供・広報などを手がける。 ... さ...
【長野】長野県産業振興機構(NICE)は、長野県の資源循環型産業の構築と食品関連産業の持続的発展を目指す「信州食品産業資源有効活用研究会」を発足した。企業、大学、研...
国連支援上回る日本の廃棄 2000年、日本のフードロス(食品廃棄)量は年間約980万トンあった。... それを国民1人当たりの食品ロス量として換算すると、毎日おにぎり...
集合住宅での食品ロスの実態調査のほか、ファミリー層が多いマンションでのポスター掲示などの啓発活動を実施。啓発活動後には、食品ロスの削減効果を検証する。 食べ残しや賞味期限切れなどで廃...
(編集委員・嶋田歩) “環境配慮”製品開発 プラフィルムから紙に転換 賞味期限延長を実現する技術で食品ロス削減を支援、プラスチック包装から紙...
【A】レジ袋を代替するマイバッグの利用や、食品ロスの低減、省エネルギー化に欠かせない発光ダイオード(LED)照明への切り替えなどが、エシカル消費として挙げられます。
クラダシ(東京都品川区、関藤竜也社長)は、愛媛県宇和島市、愛媛銀行と「宇和島市におけるSDGsの推進に係る食品ロス削減及び特産品のPRに向けた連携協定」を締結した。... 宇和島市の人...
セブン―イレブン・ジャパンは家庭で消費しきれない未使用食品を集め、地域支援団体などに寄付する「フードドライブ」をさいたま市内126店舗で順次始める。... フードドライブは食で困っ...
2021年度の食品ロスの発生量は、環境省によると約523万トンと推計されている。... 事業系の食品ロスを生み出す飲食店の適応が重要である。... 第3に、コンポストを取り入れ、食品ロスを廃棄せず利用...
冷凍での流通により物流を効率化し、物流関連の人手不足に対応するとともに、賞味期限が延びることで店舗での食品ロス削減効果も見込む。
「環境問題」「食品ロス対策」「被災地支援・防災」など八つのグループに対し、1人につき2グループに所属して活動する。 ... 活動は学食の食べ残し削減やエコバッグ持参といった身近なとこ...
フーボは食品ロスを削減するための引き取りボックスで、流通が難しくなった商品などを低価格で販売する。フードロスは賞味・消費期限が間近になった商品だけでなく、季節限定のパッケージや外箱の破損など、さまざま...
クラダシ(東京都品川区)は東京都の「フードテックを活用した食品ロス削減推進事業」に採択された。同社の提案内容は「デジタルマーケティング及び冷凍等の技術を活用した業務用食品等の食品ロス削...
オークラ東京は脱プラや廃棄物削減、食品ロスへの取り組みに加え、環境・社会に配慮した製品の使用を打ち出している。
食品ロス削減と福利厚生を組み合わせた新たな持続可能な開発目標(SDGs)推進に共同で取り組む。 同社が提供するクローズドマートは、契約した企業などの従業員を対象に、食...
【宇都宮】栃木県は福田屋百貨店(宇都宮市)の協力で食品ロス削減の実証事業を始めた。... 誤発注や温度管理のミスによる食品ロスを防ぐ。
