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鳥インフルエンザのほか、日本食品分析センターで検証した腸管出血性大腸菌(O157)は1時間の暴露で99・99%抑制、タカラバイオで検証した農薬のメタミドホスは4時間の暴露で92...

マグナビート、短時間で大腸菌分離できる検査キット開発（2009/1/14）

磁気分離できる大腸菌はO―157のほか、O―26、O―111の3種類。

脱メタボは食育から(6)食の問題点(5)食べ物は命に直結（2010/3/4）

近年起きた牛海綿状脳症(BSE)、O―157、有名企業による食品事故や事件は消費者の信頼を裏切り、食品への不信感を募らせた。

テクノ学び隊(115)きょうのテーマ−銅の殺菌作用（2008/6/5）

「MRSAなどの院内感染を引き起こす菌や病原性大腸菌O―157に関しては、殺菌効果が確認できている」と、田中和雄日本銅センター事務局長は話す。

イクシスリサーチなど、富士通の開放特許活用（2008/6/4）

院内感染対策やO157対策など衛生管理が要求される医療機関、外食産業向けに来春製品化する。

勝つ/タケックス・ラボ(2)竹の有効性を実証（2008/4/16）

【O157に効果】 96年。病原性大腸菌のO157が堺市で流行し、大量の食中毒患者が発生した。... その大阪市立大学に、O157の菌が持ち込まれた。

O―157や牛海綿状脳症(BSE)などによる社会不安が収拾しないうちに、表示偽装や薬物混入事件が発生した。

深層断面/食の安心・安全求めて−ブランド復権への軌跡（2008/2/21）

さかのぼれば96年に大腸菌「O157」による食中毒事件が発生し、品質管理のあり方にとって大きな転機となった。