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記事検索結果
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捨てていた中に新しい付加価値を作らなければ、利益は生み出せない。 【未利用食材を加工】 最先端技術によって今まで捨てていた部位を食材として加工できる可能性がある。
研究開発投資がどれだけ営業利益に効いているのかを明確にするべきだ」 ―ハードへのこだわりは捨てた方が良いとの指摘もあります。
本書は日経平均に代表される株価指数が日本経済や株式市場の実態を正しく映し出しているのか、という問題提起である。大型株の不振に左右され株価指数は低迷しているが、個別で見れば半数以上もの銘柄が上昇しており...
また、山田は「工場で12トンの肉を扱えば500キログラムはドリップとして排水口に流されていく」と説明し、それは「食べられるはずの500キログラムが捨てられているということだ」と指摘する。 ...
加工食品や飲料分野では売れ残り、返品ロス、過剰在庫で廃棄物抑制が進まず、賞味期限内の商品が開封されず捨てられている実態が報告された。
ミカンにしてもアジにしても、ブランド価値を守るため驚くほど繊細な努力が払われていると聞く▼ブランド価値を守る一方で、多くの不良品が捨てられているのではないかと、気になる。