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「表示・品質管理のプロを育てる」と意気込むのは、全国辛子めんたいこ食品公正取引協議会(福岡市博多区)会長で、かねふく(同東区)社長の竹内昌之さん。 ... 食に...
すでに、めんたいこや、もちを販売する企業の参画が決まっており、近くこれら食材を用いた新しいメニューを開発し、同レストランで提供する計画だとか。
価格は一人前200グラムのパスタ(デュラムセモリナ粉100%)3袋に「粗びきミートソース」「イカとめんたいこのクリームソース」「桜エビとキャベツの和風ソース」付き2100円。
全国辛子(からし)めんたいこ食品公正取引協議会(福岡市博多区、092・403・0191)は「辛子めんたいこ表示・衛生管理検定試験」制度を創設した。