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一方、持ち帰りや宅配などが好調なファストフードは同13・3%増、前々年と比べても3・9%上回った。
「必要な量だけ」フードロス削減 スウェーデン発祥の家具大手イケアは5月、「イケア新宿」(東京都新宿区)で、同社として世界初となる量り売りの持ち帰りサービスを始めた。
エンドウ豆のたんぱく質やオーツ麦を使った代替肉ミートボール「プラントボール10個」(500円)など、イケアで販売している持ち帰り食品やレストランメニューの一部を配達する。
参加者が学んだノウハウや知識を各担当部署に持ち帰り、職場で共有することでAIやDXに関する一定の知識を持つ人材の底上げを図る。
バーガーやフライドチキンを提供し、売り上げの75%を持ち帰り、15%を宅配が占めると想定する。... その上で「持ち帰りや宅配に強い業態を育て、顧客の選択に対応しなければならない」と強...
ファミリーレストランを展開するセブン&アイ・フードシステムズとロイヤルホールディングスの2社は環境省の事業に参加し、共通の掲示物を使って「食べ残しの持ち帰り」を啓発する。連携によって訴求力を高...
例えばテストドライバーから指摘された不具合や改良点を、エンジンやシャシーなどの各担当が一度持ち帰り対応を判断する方法を取るためだ。
調査会社の富士経済によると、2020年はコロナによる外出自粛の影響で、調理済みの持ち帰り弁当など日持ちのしない「中食(なかしょく)」市場は縮小。
そうした中、感染対策を支援や、コロナ禍での運営の効率化、持ち帰り・デリバリーモデルへの移行促進など飲食店をサポートする製品・技術、サービスも登場している。 ...
これまで店内飲食と持ち帰りの販売価格は異なっていたが、4月1日からはともに、同じ消費税込み価格とする。
コロナ禍で、店内飲食型から持ち帰り型の店舗に転換する店が増えている。... ファストフード店や牛丼店などは面積が狭く店員も少ないため、店内客と持ち帰り客の注文で作業負担が増える。持ち帰り客の食事を作り...
モスフードサービスは12日からモスバーガー(約1000店)で、持ち帰り専用の食パン「バターなんていらないかも、と思わず声に出したくなるほど濃厚な食パン」を発売する。
