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―「国酒」という呼び方は酒の好きな向きには良い響きですね。 「日本酒が日本国民の酒『国酒』であることは歴史と伝統から見ても異論はないのでは。しかし、明治期には課税石数から見て全アルコ...

日本盛(兵庫県西宮市、森本直樹社長、0798・32・2501)は、蔵元直送の生原酒が買えるPR店舗を期間限定で東京にオープンする。... 生原酒は加熱・加水処理しないため、蔵元外への販...

実施イベントは(1)大吟醸を楽しむ会の開催(2)中国地域地酒フェアの開催(3)蔵元見学と美容をテーマにした女性の会の開催―など。

だから地元八女の蔵元全体が伸びてほしい。

産業春秋/酒飲み心 (2014/6/30)

清酒の蔵元でもある江井ケ嶋酒造(兵庫県明石市)のホワイトオーク蒸留所が作る「あかし」は海外でも一目置かれる。

高田―十日町、高田―越後湯沢間の独自ルートを約3時間運行し、地酒の利き酒や蔵元での試飲が楽しめる。

その背景には、国内の清酒需要が長期的に縮小傾向にあっても、中小規模の蔵元にとっては大きなビジネスチャンスが広がっているからだ。

5代目となる蔵元杜氏(とうじ)の浜嶋弘文社長。

日本酒の蔵元や在英国と在香港のワインの専門家らが日本酒の可能性を語る。

立春当日に全国39の蔵元が近くの神社でお祓(はら)いを受け、同日中に販売するもの。... 参加する蔵元は一の蔵(宮城県)、澤乃井(東京都)、月の桂...

96年、中部地方の蔵元で研修を始める。

茨城県内の3蔵元が連携し、茨城県工業技術センター窯業指導所の支援を受けて台器ととっくりを製作した。

日本酒の蔵元、ラーメンブームの兆しを察知した製麺会社、健康グッズのメーカーも視察に訪れた。

280年以上の歴史を持つ蔵元が東日本大震災で壊滅的な打撃を受けたが、5日で復旧した。

県内には47の蔵元があり、約半分が南部杜氏協会(岩手県花巻市)からの杜氏派遣を受けている。

【佐賀】佐賀県鹿島市は観光振興のため、市内に集積する日本酒の蔵元をめぐる「酒蔵ツーリズム」を旅行商品化する。... 各蔵元は中小規模だが「集積率の高さは全国的に珍しい」(鹿島市)ことか...

市内には6軒の蔵元など酒造業者が密集している。... その中で2011年に、1軒の蔵元が国際的コンテストで世界一の日本酒に選ばれた。これを機に観光協会などと連携を呼びかけ、全蔵元が応じた。

「赤鬼のオーナーと十四代をつくる蔵元の主人は、東京農大醸造学科の同級生のはず」と舞台裏の解説も完璧。

鈴木素子さん新城希子さん 【末広酒造専務・新城希子さん】託された者の使命 末広酒造(会津若松市)は嘉永3年(1850)創業の老舗の蔵...

地酒販売のボランタリーチェーン「日本名門酒会」(主宰企業=岡永、東京都中央区、03・3663・0330)は、全国の蔵元、加盟酒販店と協力して、2月4日立春の日の「朝搾り酒」を販...

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