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経営ひと言/ふくや・川原武浩社長「次の課題へ」 (2020/8/27 建設・生活・環境・エネルギー)

「当社のブランドを意識していただけるビッグチャンスだ」というのは、辛子めんたいこメーカー、ふくや(福岡市博多区)社長の川原武浩さん。... めんたいこの食文化が発祥した福岡・博多には、...

山口油屋福太郎、「めんべい」検定セットを限定販売 (2020/8/12 建設・生活・環境・エネルギー2)

山口油屋福太郎(福岡市南区、092・475・7777)は自社のめんたい菓子「めんべい」に関する検定「めんべいソムリエ(スタンダードセット)=写真」を数量限定で発...

観光地「平家谷」の窮状支援 愛媛県八幡浜市の山間にある平家谷(へいけだに)は、流しそうめんやニジマスの釣り堀を目当てに年間約3万人が訪れる観光スポット。

肉じゃがやかれいの煮付け、おでんのほか、卵焼きやぶっかけそうめんなどの料理に使える。

お中元の定番は缶詰で、他にはそうめんやジュースが多かったように思う。

クボタは、プラスチック成形工程で用いる2軸押出成形機から出るそうめん状のプラ原料(ストランド)の監視装置を発売した。

山口油屋福太郎は福岡土産の定番「めんべい」のチップス「プレーン×ピーナッツ」「プレーン×カラーチョコ」の2種を発売した。海の幸が詰まっためんべいのサクサク食感をアップさせ、ピーナッ...

山口油屋福太郎、手作り明太子キット発売 (2020/6/11 建設・生活・環境・エネルギー2)

福太郎のめんたいこ(無着色)にかつお風味の調味液と切り昆布・七味唐辛子・赤ゆずごしょうのトッピングを別添した。

私募債/スズキ麺工、運転資金に5000万円 (2020/6/2 中小・ベンチャー・中小政策)

スズキ麺工はそうめんやうどん、ラーメン向け製麺機などを生産しており、2019年11月期の売上高は約17億円。

博多の庶民の味として親しまれてきた辛子めんたいこ。... 博多辛子めんたい協同組合(福岡市南区)は15日から、米ボストンで開かれる水産品関連の展示会への出展を予定する。... 従来の延...

これに、土産用のラーメンやめんたいこといった箱状の商品を自動で集めて積み上げる自動集積装置をつなげて、省力化を提案する。

日本公庫広島支店と伊予銀、カタオカに協調融資 (2020/1/21 中小企業・地域経済1)

カタオカは、ちりめんの取扱量で国内トップクラスの海産物問屋。

「約30年前に『椒房庵(しょうぼうあん)』ブランドの辛子めんたいこ製造のため北海道で調達を始めた。

なとりはめんたいことクリームの組み合わせを味わえる「チーズ鱈 明太子クリーム味」を2020年1月27日から期間限定で順次発売する。... めんたいこの辛みと、まろやかなクリームで後引くおいしさ...

ちりめん雑貨のリュウコドウ(京都市上京区)も、陶器の松尾商店(長崎県波佐見町)も伸ばしている。... ちりめん雑貨 “京都発”のブランド力 &...

横顔/龍野商工会議所会頭に就任した井上猛氏 (2019/12/4 中小企業・地域経済2)

そうめん製造業を営みながら兵庫県手延素麺協同組合の理事長として生産現場の機械化を後押し。そうめんの品質向上と量産化につなげた。

加工性優れ強度向上 【崩壊を抑止】 日本は、国土全体の約70%が山地や丘陵で占められており、斜面・法面(のりめん)が広域かつ多数形成されてい...

米国を中心にプロモーションを展開し、辛子めんたいこの認知度向上に取り組む。... 米国展開は辛子めんたいこの需要創出だけでなく、会員企業が一体で取り組むことで業界の結束力を高める狙いもある。博多辛子め...

経営ひと言/富士通・古田英範副社長「八面六臂」 (2019/11/4 電機・電子部品・情報・通信)

五つに共通し「指揮命令もグローバルで統一する」と、もう一つの顔であるテクノロジーソリューション部門長の責務も踏まえ、八面六臂(はちめんろっぴ)で熱弁を振るう。

食料はグループ会社の棒状即席めん「マルタイラーメン」が山向きだと仲間が発見した。

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