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久原本家グループ本社/北海道産のサケとたらこ使用 (2020/10/26 新製品フラッシュ1)

久原本家グループ本社は北海道産のサケとたらこを使用した絶品珍味「鮭めんたい」を発売した。

ふくや(福岡市博多区、川原武浩社長、092・291・3575)は、1948年(昭23)創業の辛子めんたいこの製造・販売会社。創業者で川原社長の祖父、川原俊夫氏は博多名物...

製品のめんたいこを使った新メニュー「福太郎めんたい御膳」「めんたいオープンサンド」など、7種類を提供する。 おかわり引換券で総菜、めんたいこが1回食べられる。「めんたいオムライス」は...

日本食、宇宙へ JAXA、「宇宙日本食」44品目認証 (2020/9/23 建設・生活・環境・エネルギー1)

日清は従来の即席カップめん「日清スペースカップヌードル」に加え、新たに即席袋めん「日清スペースチキンラーメン」、即席カップ焼きそば「スペース日清焼そばU.F.O.」

「海鮮ひつまぶし」「桜海老 鯛らーめん」などが人気を博し、マスコミでも多く紹介されるなど高い知名度を誇っていた。

鶏肉の残骨をAI検出 イシダ、検査装置など5機種 (2020/8/31 機械・ロボット・航空機2)

鶏肉の残骨を人工知能(AI)で検出するエックス線(X線)検査装置や、めんたいこなどのダメージを受けやすい食品の組み合わせ計量を自動化する新型計量機など5機種。

経営ひと言/ふくや・川原武浩社長「次の課題へ」 (2020/8/27 建設・生活・環境・エネルギー)

「当社のブランドを意識していただけるビッグチャンスだ」というのは、辛子めんたいこメーカー、ふくや(福岡市博多区)社長の川原武浩さん。... めんたいこの食文化が発祥した福岡・博多には、...

山口油屋福太郎、「めんべい」検定セットを限定販売 (2020/8/12 建設・生活・環境・エネルギー2)

山口油屋福太郎(福岡市南区、092・475・7777)は自社のめんたい菓子「めんべい」に関する検定「めんべいソムリエ(スタンダードセット)=写真」を数量限定で発...

観光地「平家谷」の窮状支援 愛媛県八幡浜市の山間にある平家谷(へいけだに)は、流しそうめんやニジマスの釣り堀を目当てに年間約3万人が訪れる観光スポット。

肉じゃがやかれいの煮付け、おでんのほか、卵焼きやぶっかけそうめんなどの料理に使える。

お中元の定番は缶詰で、他にはそうめんやジュースが多かったように思う。

クボタは、プラスチック成形工程で用いる2軸押出成形機から出るそうめん状のプラ原料(ストランド)の監視装置を発売した。

山口油屋福太郎は福岡土産の定番「めんべい」のチップス「プレーン×ピーナッツ」「プレーン×カラーチョコ」の2種を発売した。海の幸が詰まっためんべいのサクサク食感をアップさせ、ピーナッ...

山口油屋福太郎、手作り明太子キット発売 (2020/6/11 建設・生活・環境・エネルギー2)

福太郎のめんたいこ(無着色)にかつお風味の調味液と切り昆布・七味唐辛子・赤ゆずごしょうのトッピングを別添した。

私募債/スズキ麺工、運転資金に5000万円 (2020/6/2 中小・ベンチャー・中小政策)

スズキ麺工はそうめんやうどん、ラーメン向け製麺機などを生産しており、2019年11月期の売上高は約17億円。

博多の庶民の味として親しまれてきた辛子めんたいこ。... 博多辛子めんたい協同組合(福岡市南区)は15日から、米ボストンで開かれる水産品関連の展示会への出展を予定する。... 従来の延...

これに、土産用のラーメンやめんたいこといった箱状の商品を自動で集めて積み上げる自動集積装置をつなげて、省力化を提案する。

日本公庫広島支店と伊予銀、カタオカに協調融資 (2020/1/21 中小企業・地域経済1)

カタオカは、ちりめんの取扱量で国内トップクラスの海産物問屋。

「約30年前に『椒房庵(しょうぼうあん)』ブランドの辛子めんたいこ製造のため北海道で調達を始めた。

なとりはめんたいことクリームの組み合わせを味わえる「チーズ鱈 明太子クリーム味」を2020年1月27日から期間限定で順次発売する。... めんたいこの辛みと、まろやかなクリームで後引くおいしさ...

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