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記事検索結果
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当初は地元食材を使った精米・米粉事業とクリの1次加工、直売所、農家レストランを計画していた。 ... JA茨城みずほでは90年から米発酵アイス、94年から飲むヨーグルトの製造販売を開...
サカグチ・コーポレーション(大阪府富田林市、阪口敦彦社長、0721・24・6060)は、賞味期限が3年と長く防災の備蓄用に適した缶入りパン「缶入り米粉パン」を3月中旬に発売する。地産地...
口のなかに入れた瞬間に米粉、醤油(しょうゆ)の香りとともに八坂さん、平安神宮、六角堂、先斗町、祇園街、数々の光景が脳のなかを駆け巡った。
「雪害・氷害から建造物を守る超滑水カーボンナノチューブ(CNT)複合樹脂シート」「米粉パンの高付加価値化を目指した加工技術」「シイタケ栽培廃液を利用した環境浄化技術の開発」「小型で安価...
安全性やおいしさに強みを持つ国内農業のオンリーワン商品、四季折々のメニューをはじめ、業態別の米穀類、新規用途の米粉加工品などを提案。
農業・食品産業技術総合研究機構東北農業研究センターは米粉パン用水稲新品種「ゆめふわり」を育成した。... 秋田県の一部産地で試験栽培を行っており、2014年に県の名物として米粉パンを販売する計画。&#...
新潟県産の米粉を活用したシュークリームなどの米粉関連商品の付加価値向上、増産体制確立のための設備資金に充てる。
このほかにも、伊勢茶や県産の米粉を原料にバームクーヘンを作る「三重焼き菓子プロジェクト」、ユズの果汁やペーストなどを使って商品開発を進める「ゆずプロジェクト」などがある。
そこでゲル状ペースト化し、食品素材として使うことでダイエット食品、米めん、介護食などの応用が見込める。... 高アミロース米は加工用途で米粉パンが開発されている。... 米粉パンと違い日持ちでき、グミ...
28日発売の「キリンにっぽん米茶」は国産米を使った茶飲料で、コメ本来の甘みを生かした。... コメの国内消費量が減る中、電機メーカーが米粉を使ったパン焼き器を商品化するなど消費拡大に向けた動きも広まっ...
明治のスナック菓子やニチレイフーズ(東京都中央区)が米粉を使った揚げ物用衣材を販売。... 明治は12年9月に米粉で使用したスナック菓子「カール」の甘辛しょうゆ味、3月に焼きたらこ味と...
和菓子向けの米粉などを製造販売する吉田製粉(山形県長井市)は、新商品の保護を念頭に相談窓口を利用。... 手軽に飲める玄米粉の商品で、昨年8月に商標登録したが、現在は新しい商標に衣替え...
原料は、主食以外の目的で稲作を推進している新規需要米と位置づける。... 粒子は10マイクロメートル(マイクロは100万分の1)弱で、小麦代替食材で使われている米粉の100マイクロメー...
入手しにくい低糖質のフスマ(小麦ぬか)パンを焼くためだが、もちろん普通のパンも楽しめる▼調理メニューは驚くほど豊富で、残りご飯や米粉からもパンが作れる。
湖池屋 素材に米粉を使用したスナック「ポリンキーナ」を発売した。... 米粉を使ったことで真っ白な生地となった。カマンベールやエメンタールなど数種類のチーズを使って、お米のほのかな甘みとチーズ...
米粉食品を「食べたことがある」消費者は75・4%で前回比12・7ポイント増。米粉食品で知っているものではパンやケーキ、スナック菓子、「おいしい」との評価はパンやうどんなどで高かった。... 米...
