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コーヒー豆のブレンド数と使用量を増やすことで、よりコク深く、香り高い味わいを実現した。

越後製菓の高圧技術は食品の風味や香りを長持ちさせることができるという。

ニュージーランド産ザーツホップとカスケードホップを採用し、かんきつ系とエステルの香りが調和したさっぱりした飲み口。

ペットボトル容器の形状を本場フランスのボルドーワインを思わせる重厚型に変更(写真)、高級感を出すほか、中身も製法を見直してぶどうの香りや味わいを向上させた。

小林製薬も26日に女性ドライバー向けの香りとデザインを取り入れた製品を発売する。... エステーの新製品は簡単に取り付けられるコンパクトな形状で、女性向けのふわりとした香りにした。

中元ではさわやかな香りを持つハラタウ産ホップを使用した限定商品「サマースペシャル」も投入する。

スギ薬局は20―30代への対応を強化しており、同社とコーセーの担当者が20―30代の女性の声をもとに商品の使用感やパッケージ、香り、ネーミングなどを考案した。

飼い主はいつまでもおいしく香りが良いものを与えたいが、高齢の犬や猫はかむ力や嗅覚が弱くなり食べる量も減る。

水町直樹ファブリック&ホームケア事業ユニットファブリックケア事業グループブランドマネージャーは「現在は香りや抗菌、防臭といった付加価値型が人気だが、本来の役割である柔らかさに着目し開発した」と...

ミツカン レモンの爽やかな香りが楽しめる調味酢「カンタン酢レモン」を発売した。... 従来、和食中心に使用されてきた酢にレモンの香りを加え、洋食にも合うようにした。

香りの強いチーズはにおいが残ってしまう。

「柚子おろし」はユズの香りが高く、まろやかな酸味でさっぱりとした味わい。

【神戸】UCC上島珈琲は、一般的な熱風焙煎機に比べ苦みを抑え、香りを約70%高めた独自焙煎機「アロマスター=写真」を六甲アイランド工場(神戸市東灘区)に設置、稼働した。...

ウメの香りと酸味、芋焼酎のうま味が引き立つよう割り水をせず、濾過を軽微にとどめた。

7月に香り成分を配合した商品を発売するとさらにユーザーが増え、現在の市場シェアは8%程度という。

紫芋特有の華やかな香りと甘みを感じる濃厚な味わいが特徴。

同技術を使えば加熱が食品に与えるダメージが少なく、果汁の香りや味わいなどをそのままの形で生かせるため「地産地消果汁飲料や地域の珍しい産物を生かした飲料開発の自由度が、より高まる」(井上グループ...

小容量でヒットした商品では、二重構造容器でしょうゆの香りや風味が長く保てるキッコーマンの「いつでも新鮮」シリーズや、味の素の「鍋キューブ」、エバラ食品工業の「プチッと鍋」などが有名だ。

濃縮にして缶飲料では出せない香りの良さと、携帯性の高さが売りだったが、販売店がセブン―イレブンに限られていたことと、専用の保温ボトルしか使えないのがネックだった。... フレーバーも「白桃烏龍茶」や「...

ただ、ワインはウイスキーのような長期熟成酒と違って、味や香りが原料ブドウの影響を強く受ける。

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