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明治、魚を使う調理ソース発売 (2016/9/20 建設・エネルギー・生活)

明治(東京都江東区、03・5653・0301)は魚介を使ってつくる調理ソース「明治Daily Rich(デイリーリッチ)」で、「魚の旨み仕立てアクアパッツァソー...

【札幌】三晃化学(札幌市中央区、渡邊民嗣社長、011・221・5221)は、北海道産ペポカボチャ種子の生産を強化する。... 中国産などと比べ品質の高さから道産ペポ...

冷凍食品大手、国産食材に力−産地表示で付加価値強調 (2016/8/9 建設・エネルギー・生活2)

日本水産は「国産もち豚焼売」や「北海道産かぼちゃクリームコロッケ」、ニチレイフーズは北海道産牛肉を使った「特製ビーフカツレツ風。」... ニチレイフーズは「匠御菜(たくみおかず)」ブラ...

具体的な事業展開は調査した上で決めたい」(有田社長)と見据えており、北海道の強みである「食」が世界へとまた大きく羽ばたく。

冷凍食品で北海道産米や九州産黒豚を使った戦略商品を投入。... 原産地表示は輸入品を締め出すとの見方もあるが「鶏肉はタイ産がおいしいし、中国産の食材も良いものがある」と指摘。

エア・ウォーターはマルハニチロ北日本の十勝工場(北海道更別村)を、8月1日付で買収すると発表した。... ニーズの多い北海道産野菜の冷凍加工技術や調達力で相乗効果の発揮を図り、農業・食...

【札幌】北海道乳業(北海道函館市、田島久吉社長、0138・42・2241)は、同社初の北海道食品機能性表示制度(ヘルシーDo)認定マークを掲載した「生乳ヨーグルト」を9...

2015年にヒットした国産茶葉の「にっぽん烏龍」に続き、北海道産ラベンダーの茶飲料も発売した。... 「『富良野ラベンダーティー』は北海道新幹線の開業と重なり、ヒットした。... 「ラベンダーティーは...

地盤の北海道外では初出店。アジアで高い人気の北海道ブランドを沖縄で打ち出す。ラベンダーなど北海道産原料を使った商品を展開。

北海道立総合研究機構食品加工研究センターが取り組む「チャレンジ北海道産100%プロジェクト」の一環。第1弾として、もりもと(北海道千歳市)が開発した北海道産100%のど...

経営ひと言/ロマンス製菓・松田一生社長「素材を生かす」 (2016/3/15 建設・エネルギー・生活2)

「他社がやらない菓子を開発する」と話すのは、ロマンス製菓(北海道津別町)社長の松田一生さん。北海道産の素材を生かしたあめなど菓子の製造・販売を手がける。 「2―3年前...

ロマンス製菓が新設備 北海道産素材商品を増産 (2016/3/1 中小企業・地域経済2)

【札幌】ロマンス製菓(北海道津別町、松田一生社長、0152・76・2665)は、「甘酒ソフトキャンディ」など菓子商品の生産体制を拡充した。... 甘酒ソフトキャンディの高品質版として、...

「北海道産の機能性タマネギ『さらさらゴールド』は特にケルセチンが多い」という。

雪印メグミルクはデザートチーズ「雪印北海道100クリームチーズ シャルドネ」を3月1日に発売する。北海道産100%の生乳と生クリームを使用し、白ワインに使われるブドウ品種のシャルドネ果...

キッコーマン食品、バジルクリームソース追加 (2016/1/26 建設・エネルギー・生活2)

ベースソースには北海道産生クリームを使用している。

(松木喬、苦瓜朋子) ■道産イチゴの2割 新千歳空港から車で20分の北海道苫小牧市の工業...

【札幌】北海道バイオインダストリー(札幌市豊平区、村上季隆社長、011・812・2512)は、北海道羽幌町産の甘エビを活用した「北海道タマネギドレッシング 羽幌甘エビ香味...

キリンビバレッジ、ボトル缶の紅茶飲料 (2016/1/1 建設・エネルギー・生活2)

ガーナ産ココアパウダーと北海道産生クリームを使用。

2012年には北海道産タマネギを独自製法で加工し、うま味や健康成分を高めた「北海道タマネギドレッシング」を発売。... (札幌・山岸渉) むらかみ...

開発基準を厳格化した33品目には、鹿児島県枕崎産の本枯節や利尻一等品の昆布などの素材を使用した「極味だし」(8グラム×5袋、消費税抜き398円)や、北海道産の小麦を使用したパ...

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