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ファミリーレストランやコンビニのサラダなどに使われる加工用タマネギは低コストが要求されるため、歩留まりの高さが重要。

「東アジア地域におけるサツマイモ研究の新時代」と題し、中国や韓国、日本でのサツマイモの現状、最新の分子育種技術から加工利用の食品メーカーやレストランまで幅広く情報交換し、各国のサツマイモ研究や技術開発...

業務用はすでに品質を評価され、ファミリーレストランや回転ずし、カフェなど大手チェーンで採用が広がっている。

ベネフィット・ワンはレストラン・飲食店向け予約・顧客管理システムを手がけるVESPER(ベスパー、東京都中央区)と資本提携した。... また加盟店は食べタイムの空席情報と自社サイトの情...

仮にハラル認証を取得すれば、イスラム教徒を受け入れる日本のホテルやレストランなどへ納入を増やせる可能性がある。

日本では飲食店がフリーのWi−Fiを提供しているケースはまだ少ないが、中国では外国人が行くようなレストランであれば、ほとんど設置している。レストランで注文を終えて、食事が運ばれてくるまで多くの客は、談...

実験場所は大阪国際空港、羽田空港、仏シャルル・ド・ゴール空港に加え、仏アンギャンレバン市内のレストランやカジノ、ホテルなど約10カ所の施設。カード1枚で各施設の利用や母国語でのレストラン注文、観光案内...

自社ブランドのほか、コンビニエンスストアやレストラン向けのOEM(相手先ブランド)商品なども手がける。

(総合3参照) ■第1部門■ 金属材料製造の職業 ▽大原悟(新日鉄住金鹿島製鉄所=製銑工)▽安田博文...

大型複合施設「グランフロント大阪」(大阪市北区)は、増加する外国人観光客に対応するため、11月末までにカフェやレストランなど飲食店舗全84店でメニュー表を多言語化する。

ホテルやレストラン、ベーカリー店などへ販売する。

全国の老舗料亭やミシュランの星付きレストランなど、食に関する有識者の意見を商品開発に取り入れている。

レストランでは本格的な金沢料理が味わえる。

また販売をさらに増やすため地域のレストランでどんな野菜の使用例がウケているのかを外食産業の関係者に伝えていく予定だ」 ―ヨロ研に関わる意義は。 「ヨロ研には若くて意...

10月に入ってからはファミリーレストラン最大手のすかいらーくの初値が1200円で公開価格と同じだったが、就職情報サービス・人材派遣大手のリクルートホールディングスは3100円の公開価格に対して3170...

ファミリーレストランは客数が前年同月を下まわったものの、新メニューの投入などで客単価が上昇し、同1・5%増となった。 パブレストラン/居酒屋は8カ月連続のマイナスと...

インドネシア・ホテル・レストラン協会東ジャワ州支局のムハマッド・ソレ副局長は、「このため、四つ星ホテルが三つ星ホテルと同等の料金を設定するなど、過熱する価格競争で事業者は疲弊している。

むしろ、経済的な打撃を受けているのは、デモエリアの小売店やレストラン、タクシーなどだ。... 「いい迷惑だ」(レストラン店主)、「民主的選挙を訴える学生の考えには賛同するが、公道を占拠...

このため和食レストランビル「燈」(同)を貸し切り、若年層や和食店舗事業者を対象に「日本酒祭り」を25日に開く。

ブドウ生産からワイン醸造、レストランも運営する。

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