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青果物の劣化防止によるフードロス削減や温室効果ガス排出削減、コスト削減に寄与する方法として普及を目指す。

パナソニック、兵庫・洲本市と生ゴミ減量化 (2022/3/11 電機・電子部品・情報・通信)

パナソニックは兵庫県洲本市と生ゴミの減量化とフードロス削減に向けた実証実験に取り組む協定を締結した。... 飲食店などから発生する、本来食べられるにもかかわらず廃棄予定の食品と消費者をマッチ...

素材となる果物は、形やサイズが規格外でそのまま出荷できないものを農家から仕入れて使い、フードロス削減につなげている。

環境問題として関心が高まっている「ファッションロス」と「フードロス」の同時解決を推進する。 ... そのうち食べられるにもかかわらず捨てられた「食品ロス」は600万トン発生...

学生は緊張感のある雰囲気の中、フードロス削減など独自のビジネス案を堂々と発表した。

従来は家畜の飼料に使うしかなかった絆舞の酒かすを有効活用することでフードロスを削減した。

INSTOCK、コオロギ原料のプロテインクッキーバー発売 (2022/2/21 建設・生活・環境・エネルギー)

電子商取引(EC)サイト運営のほか、フードロス・食品加工時に発生する産廃食材などの再製品化に取り組む。

廃棄されていた海ぶどうを使うことでフードロスの解消や生産者の安定収入確保に貢献。

現在は愛知県の日進市役所で展開しており、今後は設置数を拡大してフードロス削減につなげる。

インタビュー/東京食品機械会長・秦哲志氏 フードロス削減 (2022/2/9 機械・ロボット・航空機2)

2023年に創立50年を迎える同社は、食品の真空包装やガス置換包装によるフードロスの削減に取り組んでいる。... だが『肉は赤いものが良い』という固定概念がある日本では、本来鮮度の良い赤くない肉が選ば...

フードロス削減ニーズの高まりで食品向けの包装機械需要増を見込んでおり、新工場で対応する。... フードロス削減に寄与する包装技術「真空スキンパック」「MAP(ガス置換包装)」などに強み...

住重モダン、中国・タイで増員 加工機需要増 (2022/1/27 機械・ロボット・航空機2)

食品ではバリアー性フィルムによるフードロスの低減、ハイテクでは膜厚をより薄くすることでコストの削減や多層化ができる。

顧客の経営課題解決を通じて、フードロスを減らす国連の持続可能な開発目標(SDGs)の達成への取り組みだ。

沖縄IT世界に発信 リゾテックエキスポ(上)沖縄、DXで“大回復” (2021/12/7 電機・電子部品・情報・通信1)

フードロス撲滅や、商品の付加価値向上などを実現する取り組みとして県外にも発信する。

アサヒGHD、サステナ事業で新会社 ECでエコ商品販売 (2021/12/6 建設・生活・環境・エネルギー)

パナソニックと共同開発したバイオマス素材のエコカップ「森のタンブラー」の販売や、フードロスなどの課題解決につながるクラフトビール事業などを展開し、初年度1億5000万円の売り上げを目指す。 &...

再生可能エネルギーを直流送電し電力ロスを減らすことや、モーターやインバーターなどの電気自動車(EV)向け部品の供給を広げることも、当社が今できることだ。... 温暖化対策だけでなく、プ...

フードロス対策、支援の輪 ベンチャー・中小が推進 (2021/11/25 中小・ベンチャー・中小政策)

ベンチャーや中小企業の間で、「フードロス」対策への支援の輪が広がっている。... フードロス問題を啓発するため、日本出版販売(東京都千代田区、奥村景二社長)と連携し、書店にS...

クラダシと大阪府、食品ロス削減で連携 (2021/11/4 中小・ベンチャー・中小政策)

大阪府内での食品ロスの削減を推進するとともに、農業や地域の活性化を図る。 クラダシは、フードロス削減への賛同メーカーから協賛価格で提供を受けた商品を消費者へ販売するショッピングサイト...

輝け!スタートアップ(94)ローズラボ 食用バラ、化粧・美容向けも (2021/10/7 中小・ベンチャー・中小政策)

「フードロスの観点を持ったこと」(同)が事業拡大につながった。

キッチンラボを設置し、食品業界の人時生産性向上や、フードロス削減につながる冷凍食材を提案する。 ... 木下社長は「食品業界では、粗利を上げるなどの経済的課題と人手不足、長時間労働、...

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