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森永製菓、パッションフルーツ由来の機能性素材 脂肪燃焼機能を確認 (2021/9/15 建設・生活・環境・エネルギー1)

森永製菓は14日、パッションフルーツ由来のポリフェノール素材「パセノール」に脂肪燃焼を促す機能を確認したと発表した。... 森永製菓では2016年からパセノールをアンチエイジングなどの美容機...

キリン、埼玉の工場増強 「プラズマ乳酸菌」生産能力2倍 (2021/9/10 建設・生活・環境・エネルギー)

キリンHDはプラズマ乳酸菌の外販を拡大しており、9月以降、オリヒロ(高崎市)やカンロ、森永製菓などが、菓子類の新商品を相次いで発売。

経営ひと言/七洋製作所・内山素行社長「独立させて」 (2021/8/26 建設・生活・環境・エネルギー)

制度を見直せば「製菓業界で人手不足の解消につながる」とみて、陳情のチャンスがあればその都度、伝えている。

第1弾は、熱中症の情報と連動した森永製菓の広告を掲出した。

イフジ産業は、製パンや製菓、食品加工で使われる液卵を製販する国内第2位の大手。液卵を軸に卵加工品を生産し、製菓・製パンメーカーや総菜メーカーへ提供している。

2021年上期の新社長《非上場会社》 (2021/8/12 上期の新社長)

別会社で同一人物の就任含む 関連記事「新社長、上期664人 ポストコロナ見据え、経営体制強化」 ...

快適な職場・新市場開拓 (2021/8/10 西日本)

駄菓子メーカーの共親製菓(名古屋市西区)と共同開発した。

そこで知恵を絞るのが製パン・製菓業界向けのマーガリンや練り込み用クリームを手がけるADEKAだ。

経営ひと言/イフジ産業・藤井宗徳社長「常に備える」 (2021/8/3 建設・生活・環境・エネルギー2)

「製菓や製パンで使われる液卵は食のインフラだ。

40年にわたって製造を手がける家田製菓(愛知県南知多町、家田馨子社長)は、アフリカでの製造技術の導入に注力する。

製菓・製パン企業が対象。

【名古屋】家田製菓(愛知県南知多町、家田馨子社長)は、ポン菓子の製造技術をアフリカに輸出する事業を始める。... 家田製菓は16年に農林水産省の依頼を受け、ケニアでポン菓子の製造技術を...

(編集委員・大矢修一) 1948年(昭23)創業の小松製菓(岩手県二戸市)の社訓は「感謝と創造」。

林原/食物繊維を補う機能性素材 (2021/5/24 新製品フラッシュ2)

環状四糖を主成分とし、飲料や製菓をはじめ、ハムやソーセージといった調理加工品などでの使用を見込む。

事業領域を「プラント建設・メンテナンス」「インフラ建設」「製菓・食品機械」「水・環境」「鋳鋼」の五つに明確化。

三鈴工機、食品工場機器の展示ラボ好評 都内に開設 (2021/3/23 機械・ロボット・航空機1)

このほか、製パン・製菓用の生地を短時間で混合できる「真空・加圧式高速ミキサー」、簡単に分解・洗浄ができるコンベヤーなど食品工場向けの機器を多数展示している。

日本製パン製菓機械工業会(東京都中央区、増田文治理事長、03・6673・4333)によると、第27回国際製パン製菓関連産業展(2021モバックショウ)の総入場者数は12...

パソナグループなど、植物性食品で団体設立 (2021/3/9 建設・生活・環境・エネルギー2)

このほかに伊藤忠商事、NTTドコモ、亀田製菓、カルビー、クックパッド、モスフードサービスなどが名を連ねる。

山科精器、冷凍バター切断を機械化 (2021/3/8 機械・ロボット・航空機2)

【大津】山科精器(滋賀県栗東市、大日陽一郎社長、077・558・2311)は、製パン・製菓用の大きな冷凍バターやチョコレートなどの切断作業を省力化する「フードカッター=写真」を...

森永製菓やロッテなど、他社も追随して高カカオ商品を発売し、市場が活性化した。

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