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当日は各行取引先の地元食材の売り手企業72社と近畿大阪銀行などの取引先のスーパーや百貨店飲食店などバイヤーが約50社参加する。

新プロジェクトではお茶漬けを地域の食材と組み合わせて食べるメニューを提案、客層開拓を図る。「お茶づけは日本古来の食材でつくられた商品。

北海道のホタテや牛乳、熊本県のトマト・アボカドなど全国各地のおいしい食材をトッピングしたお茶漬けの新しい食べ方を提案。... コメの消費量減少のなか、若者や女性など新しい客層開拓が急務で、全国の食材と...

湯治だけではなく、ヨガやウオーキング、地元食材の料理を振る舞う。

新しい加工技術の導入により、地域食材や木材、繊維を利用した高付加価なモノづくりを目指す取り組みだ。

「季節の食材を生かしたメニュー提案、イベントや催事、新商品開発の3点を重点的に取り組む。

県産食材の魅力と安心・安全の発信が目的で、協議会加盟の6ホテルが参加する。... 「今回は共通食材に常陸牛、笠間のクリ、奥久慈しゃもが加わった。県外のお客さまにもすばらしい食材があることを知ってほしい...

日本フードサービス協会がまとめた2014年8月の外食産業市場動向調査によると、天候不順と7月に発覚した中国産鶏肉食材問題の影響で全体の売上高は前年同月比2・1%減と3カ月連続でマイナスとなった...

将来の農林漁業の担い手となる若者の夢を応援する狙いで、高校生が地元の食材を利用したオリジナル料理を考案して競う。

現在、食材の国産比率は95%で、「来期中には100%を達成したい」と意気込む。

サーモン全体の需要は今後、年率4%以上の伸びが期待されており、中でも養殖サーモンは、環境保護の観点やさまざまな食材として用途が広いことなどから引き続き需要拡大が見込まれる。

また施設内には日本食レストランや日本食材のスーパーなども備える。

ファンケルヘルスサイエンス 疲労回復に役立つ食材と機能成分を配合したレトルトスープ「おかずスープ de 元気」を発売した。

秋になるとサンマ、キノコといった食材が豊富になるとともに、気候も涼しくなることから、食欲が湧くとされる。

大分県佐伯のミネラルウオーター「一万年の雫」を使ってコメを炊いたり、だしを取るなど、すべての食材を吟味した。白ご飯と、各メーン食材を炊き込んだピラフの両方で味わえる。

新型機は動画を複数起動させることができ、顧客へ食材のシズル感を伝えられるようになった。

地元食材を使った焼き菓子のコンテストも行う。

「日本食ブームの欧州では日本食材の代替品が相当な高価格で売られており、輸送費をかけても価格競争力は十分ある」と指摘する。 ... ただ、欧州などは資本の蓄積があり物価も高く、高価格の...

その土地土地の食材、味付けが郷土色として出てくる。

▽とびしま柑橘工房(呉市)=とびしま海道の食材を活用した「とびしまシリーズの開発」▽日野折箱店(福山市)=折り箱材料製造機導入による即日サンプルの提案営...

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