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菊田食品(北海道江別市)のオリゴノールを配合した豆腐「ヘルシーDo―Fu」や、北海道バイオインダストリー(札幌市豊平区)の「北海道タマネギドレッシング」といったヘルシー...

21日のメニューは「豆腐カツカレー」。カツに見立てた高野豆腐に、ひき肉とよく似た食感の大豆ミート入りカレーソースをかけた。

キューサイ/筋力維持に役立つ機能性表示食品 (2017/4/24 新製品フラッシュ1)

製品の1日の目安としている6粒分のHMBを食事で摂取しようとする場合、牛肉なら2・7キログラム、木綿豆腐なら約14丁が必要という。

農水省、豆腐と油揚げメーカー向け適正取引ガイドライン (2017/4/12 建設・エネルギー・生活2)

農林水産省は豆腐・油揚げメーカーを対象とした「食品製造業・小売業の適正取引推進ガイドライン」を策定した。豆腐も油揚げも零細事業者が多い。

「12ロールのトイレットペーパーなどを買う人は牛乳や豆腐も買ってくれる」(セブン―イレブン・ジャパンの石橋誠一郎取締役執行役員商品本部長)という。

「やってみせ、言って聞かせて、させてみて、褒めてやらねば人は育たぬ」 山本五十六 「マジョリティは現在のために、マイノリティは未来のために」 関本忠弘 ...

ファミリーマート 百貨店の食料品売り場、“デパ地下”の総菜を意識した弁当「彩り弁当 豆腐バーグ重」を発売した。木綿豆腐と鶏ひき肉、ひじきを加えて揚げた豆腐バーグと野菜の盛り合わせ。

ミニストップ、日配品・小容量品を充実−女性客囲い込み (2017/3/30 建設・エネルギー・生活2)

冷凍食品やサラダ、豆腐といった店舗に毎日配送される「日配品」を増やすほか、小容量の商品を拡充する。

企業信用情報/21日・22日 (2017/3/23 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債(6)事由&#...

丹沢山系より湧き出る深層地下水に、100%本にがりを使った高品質な「大山豆腐」は首都圏の有力スーパーで人気商品だった。しかし、同商品を展開する大山豆腐は、自社開発の製品生産に並々ならぬ情熱を傾...

スジャータめいらく、330ml豆乳2品を27日発売 (2017/3/16 建設・エネルギー・生活2)

「スジャータ豆腐もできます有機豆乳=写真左」と「スジャータ豆乳+おから のむ大豆=同右」。... 豆腐もできますは大豆固形分が10%の濃厚さで、にがりを加えれば...

森永乳業、米国でヨーグルト販売−現地企業に生産委託 (2017/3/6 建設・エネルギー・生活)

販売においては豆腐販売のため1985年に設立した子会社、モリナガニュートリショナルフーズ(カリフォルニア州)の営業網を活用する。

キユーピー、地域限定パクチーソース (2017/2/22 建設・エネルギー・生活2)

春雨サラダや豆腐サラダなどの食材にかけるだけで、生のパクチーを加えたような風味が楽しめる。

企業信用情報/1月31日・2月1日 (2017/2/2 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債(6)事由 【3...

企業信用情報 (2017/1/19 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債(6)事由&#...

味の素冷凍食品、冷食に「おにぎりの具」−戦略商品を投入 (2017/1/17 建設・エネルギー・生活2)

おにぎり丸は、カレーやマーボー豆腐など、汁気が多いため具材にしにくい5種の食材を用意した。... 味はカレーやマーボー豆腐のほか、ギョーザ、ビビンバ、角煮で、おにぎりには珍しい具材を品ぞろえした。

SARAH(東京都渋谷区、高橋洋太社長、03・6455・4003)は、飲食店のラーメンやマーボー豆腐、パフェやプリンなどメニュー1品単位で評価などを検索できるグルメアプリを運営する。&...

企業信用情報/6日・7日 (2016/12/8 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債(6)事由 &#...

豆腐のみそ汁や茶漬けなどで培ったノウハウを生かし、英社のフリーズドライ技術や海外販路との相乗効果を目指す。

株式上場ニューフェース/やまみ社長・山名清氏 (2016/9/27 モノづくり基盤・成長企業)

豆腐 関西で販路開拓 ◇ジャスダック◇ ―上場の狙いは。 ... 「150グラムまでの小さいサイズの豆腐と、大量生産しにくい厚揚げが得意。...

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