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記事検索結果
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夏ごろに生産能力を2023年度比2、3割程度引き上げ、熱処理した食材やボイル、レトルト製品といった用途の需要を取り込む。... 食材にもよるが、同社のプレーンフィルムに比べ賞味期限を約2倍に延ばせる効...
国指定重要文化財である川越市の仙波東照宮の境内に2023年12月にオープンしたカフェで、産地や品質、焙煎(ばいせん)度までこだわったコーヒーが楽しめるほか、埼玉県産、川越産の食材を使用...
今後も米油の良さを知っていただくとともに、大学や研究機関の知見を借りながら、米ぬかを使った栄養豊富な食材の開発などを続けて参ります。
京阪百貨店(大阪府守口市)が22年に守口店(同)に開設した直営の冷凍食品・キッチン用品売り場「5.0°F(ゴエフ)」では健康に配慮した...
小久保工業所は、まな板の横に置いて、切った食材を受ける「まな板キャッチャー」を発売した。プラスチック製のトレーで、先端をまな板の下に差し込むと食材を受けるスペースができる。まな板で...
飲食店には無農薬食材やサトウキビ搾りかすのバガスの食器利用などを依頼し、利用者にはゴミ分別の方法を説明。
尼崎信用金庫(兵庫県尼崎市、作田誠司理事長)は「第13回あましんグリーンプレミアム」の最終選考を行い、農業を通じて障がい者が活躍できる場の創造と、学校給食での地場産食材使用に取り組むH...
食品製造業における二酸化炭素(CO2)削減、CO2排出が多い畜産業から培養肉、昆虫、藻類などの新産業へのシフト、宇宙食としての藻類、食材のゲノム編集や機能性成分などを取り上げる。......
サウナ・占い・高級食材ガチャ… 大手百貨店が2024年の正月に売り出す福袋が出そろった。... カプセル玩具のように「ガチャ」方式で高級食材が当たる運試し福袋(3000円、1...
最近は料理や食材ごとに最適な塩を選んで使う消費者が増えていることから、オリジナルの塩の需要が高まっているという。
またコロナ禍を経て「おうち時間」、ワーキングスタイルが大きく変化し、食材の質、健康を考えた食べ方、調理法など食生活のあり方に関心が深まり、食品ロスを出さないことを多くの人が素直に受け入れ、心がけるよう...
