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ほんだしのほか、サプリメント「グリナ」「アミノエール」などを製造する予定で、投資額は約150億円。
味の素はアミノ酸の栄養補助食品で、これまでに睡眠サポートの「グリナ」、高齢者の筋肉作りを支援する「アミノエール」を発売している。
アミノ酸技術を生かした機能性表示食品は15年8月発売の「グリナ」、16年4月発売の「アミノエール」に続くもの。... グリナは睡眠の質向上、アミノエールは筋肉維持にそれぞれ効果がある。
味の素はシニア世代向けのアミノ酸サプリメント食品「アミノエール=写真」を、12月中旬にリニューアルして発売する。現在のアミノエールは2013年11月に発売。