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ニュース拡大鏡/キユーピー・広島大、アレルギー低減卵で臨床 （2024/3/4 生活インフラ・医療・くらし）
(編集委員・井上雅太郎) 臨床試験は重症鶏卵アレルギー児の25人ほどを対象に、アレルギー低減卵を加熱処理で粉末化した試験食を使いスープやジュースに混ぜて経口する。.....
