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ペルー産のカカオを使った「トゥンメル ペルー81%」、ドミニカ産の「同 ドミニカ82%」、ガーナ産の「同 ガーナ83%」の3種類で、消費税込みの価格は2...

見本市では有名パティシェによる甘い味わいや見た目の美しさを競うチョコが多い中、カカオ産地や焙煎(ばいせん)にこだわる繊細な日本産チョコをアピールする。ドミニカ産カカオ豆を用いて力強い味...

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