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伊藤忠、SNSの投稿収集・分析食品業界向けシステム（2024/10/7 総合４）

伊藤忠商事は食品業界向けに、会員制交流サイト(SNS)の投稿内容を収集・分析できる新システム「フーデータSNSマーケティング」の提供を始めた。... 伊藤忠は2021年に味覚・購買情報...

食品の味覚情報と消費者の購買情報を掛け合わせる分析システム『フーデータ』は、企業が新商品企画にデータを活用できる“買い手よし”のサービスだ。... 事業投資の検討では、過去の投資の失敗事例データと新規...

商社、デジタル攻勢（2024/5/8 総合３）

(編集委員・田中明夫) 伊藤忠食品データにAI 伊藤忠商事は業容・業...

総合商社、食品・飼料市場を深耕嗜好・環境ニーズ多様化に対応（2023/5/4 総合３）

伊藤忠商事は、味覚データと購買情報を掛け合わせたデジタル変革(DX)で食品開発を広くサポートする。... 商品の味覚情報と年齢や性別といった顧客ごとの購買情報(ID-P...

伊藤忠、群戦略でDX推進案件ごとに最適チーム（2023/3/3 総合４）

(編集委員・中沖泰雄) 伊藤忠商事の強みは群戦略により、戦略策定からマーケティング、データ分析、技術、BPO(業務委託)...

マーケットインに挑む商人たち~伊藤忠商事(上)食品開発、川下から（2022/4/20 総合４）

一例が食品や飲料の開発を効率化するデータ収集・分析ツール「FOODATA(フーデータ)」。... 食品に関するデータと消費者に関するデータを組み合わせ、味や消費者の嗜好などを定量的に分...