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ニュース拡大鏡/サントリー、日本ワイン差別化 山梨に新醸造棟 （2024/5/15 生活インフラ・医療・くらし１）
また、日本ワイン強化の一環で日本固有品種「甲州」と、同ワイナリーに適した品種「プティ・ヴェルド」を拡充する。... 赤ワインに向く「プティ・ヴェルド」は、育成条件にこだわった植え付けや収穫を実施し品質...
ニュース拡大鏡/サントリー、登美の丘から世界へ 30年に「日本ワイン」販売2倍 （2022/10/5 建設・生活・環境・エネルギー２）
現在、赤ワインの原料として最も多く栽培しているのが「プティ・ヴェルド」という品種だ。プティ・ヴェルドは晩熟で栽培が難しく、世界では赤ワインの主流の品種ではないものの、登美の丘ワイナリーでは90年代に植...
