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ヨーカ堂など4社、冷食包装リサイクル 技術・告知方法検証 (2024/10/23 生活インフラ・医療・くらし1)

冷食包装を店頭で回収し、樹脂加工品にリサイクルすることで冷凍食品包装の水平リサイクル実現に向けた課題を明らかにする。 消費者が洗浄、乾燥した冷食包装をイトーヨーカドーに設置した回収ボ...

グリコ、宅配冷食開発 アーモンド入りスープなど (2024/9/2 生活インフラ・医療・くらし)

食品の形態になることで喫食回数が上がるのでは」と期待した。

経営ひと言/三井不動産・篠塚寛之執行役員「冷食需要に対応」 (2024/7/17 素材・建設・環境・エネルギー)

ネットスーパーの利用拡大などを追い風に、「冷凍・冷蔵倉庫の開発を推進する」と意気込むのは、三井不動産執行役員ロジスティクス本部長の篠塚寛之さん。 事業を拡大してい...

タイガー魔法瓶/氷・冷食も調理、斜め刃ミキサー (2024/7/8 新製品フラッシュ1)

タイガー魔法瓶は刃を45度傾けて食材の切削能力を上げたミキサー「TIGEREDGE(タイガーエッジ)」を23日に発売する。国内メーカー初の斜め型の刃による3方向の水...

冷食5社が共同配送 物流効率化で協力 (2024/6/21 生活インフラ・医療・くらし1)

味の素冷凍食品(東京都中央区、寺本博之社長)やニチレイなど冷凍食品大手5社は、物流効率化で連携する。一部地域で商品を共同配送したり、物流システムを共通化したりすることで、残業規制に伴う...

25年夏めど1000台設置へ JA三井リース(東京都中央区)は、食品メーカーなどが簡易に自動販売機で冷凍食品を販売できるプラットフォーム(基盤)を構築...

冷食の便利さ、コロナ禍で浸透 業務用冷凍食品でトップシェアを争う日東ベスト。... 冷食は非常に便利で一度使ってもらえれば元に戻れない。... だが、この冷食にはかなりの技術やノウハ...

サンデン・リテール、冷食自販機検索アプリに新機能 (2023/5/10 電機・電子部品・情報・通信1)

サンデン・リテールシステム(東京都墨田区、森益哉社長)は、冷凍食品自動販売機「ど冷えもん」シリーズ対応のスマートフォン向け検索アプリケーション「ど冷えもんGO」に新機能を追加した。各都...

これまでの幼児向け冷食に加え、4月からは大人をターゲットにした商品ラインアップを展開する。... 新商品の発売やウェブサイトの更新を通じ冷食事業をリブランディング(ブランドの再構築)す...

マルハニチロは3月に発売する家庭用の冷凍食品の新商品で、単身世帯向けに注力し、年間で約49億円の売上高を目指す。このほか、家庭用の加工食品では魚肉練り製品の新ブランドを立ち上げるなど、コロナ禍で定着し...

テーブルマーク、家庭用冷食66品値上げ (2022/11/30 建設・生活・環境・エネルギー1)

主力商品では「さぬきうどん5食」「ごっつ旨い お好み焼」などが値上げ対象。

日清食品冷凍、冷食ラーメンに軸足 内食需要で売り上げ拡大 (2022/11/16 建設・生活・環境・エネルギー1)

21年の家庭用冷凍麺市場は技術の向上やコロナ禍の内食需要の拡大で、前年比4%増の1630億円と拡大。... ゆでたての麺を急速凍結する独自製法「生麺ゆでたて凍結製法」により、麺の風味や食感、ス...

京阪百、守口店にキッチン併設の冷食売り場開設 (2022/9/23 建設・生活・環境・エネルギー)

同売り場は瞬間冷凍の食材による時短調理などをテーマにした食と生活関連のセレクトショップ。

マルハニチロは冷凍食品「新中華街」シリーズから、電子レンジ調理で食べられる冷凍焼きそば「新中華街 海鮮あんかけ焼きそば」を発売した。中華料理店「赤坂璃宮(りきゅう&...

コロナ禍で外食需要が減少するなど食のニーズの変化を踏まえ、内食や買い置きなど家庭での旺盛な需要に対応する。

コロナ禍で冷食食品の需要拡大などから、幅広い温度帯の商品を扱う流通、メーカーのニーズを取り込む。

伊藤ハム米久HD、静岡工場を来春再稼働 冷食生産、20億円投資 (2022/5/12 建設・生活・環境・エネルギー1)

【静岡】伊藤ハム米久ホールディングス(HD)は、2023年4月に子会社の米久(静岡県沼津市、堀内朗久社長)の夢工場(沼津市)を再稼働する。ソーセージ、ベ...

ニチレイフーズ/レンジ調理冷食「冷やし中華」 (2022/3/28 新製品フラッシュ)

自社工場で製麺した麺を使い、打ち立て、茹でたての麺を急速凍結し、生麺のような喉ごしの良い食感にした。

キユーピー、植物由来原料で卵のようなコク再現 冷食2種発売 (2022/3/17 建設・生活・環境・エネルギー2)

キユーピーは植物由来の原料で卵のような食感や風味を実現した冷凍食品「HOBOTAMA(ほぼたま)」を17日に発売する。

販路を拡大、雇用安定化 崔さんのお店(大阪府泉佐野市、西條八十美社長)は、2022年度中に冷凍食品事業に本格参入する。現在は生春巻きとトルティーヤ...

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