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現在、二枚貝の出荷前の貝毒検査には主に動物検査をしているが、安全に使えるSTXができたことで機器分析法への移行につながると期待される。 ... 欧州などでは非動物検査として機器分析導...

農業生物資源研究所が開発した遺伝子組み換えカイコ(写真)を利用した、蛍光シルク製品や動物検査薬製品を紹介。

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