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記事検索結果
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第2次世界大戦後、恒男はこれを基に大豆粉砕機を開発し、豆腐業界に販売していた。 この大豆粉砕機に東大が目を付けた。... さらに、砥石の開発に没頭し過ぎて主力の大豆粉砕機の技術開発で...
これまで国産大豆は品質にバラつきがあり、大豆に含まれるたんぱく質含有量も異なっていた。... 栽培履歴の提出や徹底した品質管理の実践で、良質大豆の栽培に成功。... 粉末にする際の大きさがミソで、自社...