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大堀研磨、工場ニンニクが機能性食品に （2024/5/27 中日本）
有効成分アリインは1日3・6ミリグラム以上の摂取でLDLコレステロールの低減効果がある。ロケット発芽にんにく1個にアリイン約12ミリグラム含むことを確認し、機能性表示食品として届け出た。 &#...
