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ヤマモリ/だし5種+スパイス「カレーうどんの素」 (2024/9/2 新製品フラッシュ1)

国産のかつおぶし、さばぶし、むろぶし、焼きあご、昆布の5種類のだしにカレースパイスを加え、うまみとスパイスをちょうど良い味加減にした。

やまやコミュニケーションズは全国展開しているもつ鍋料理店の味を家庭で手軽に楽しめる食材「博多もつ鍋やまや もつ鍋スープ あごだし醤油(しょうゆ)味」...

今回、カツオ、サバ、むろ、焼きあご、昆布の国産素材を使用した「旨みだし」を開発。

専用つゆは、焼きあご入り茅乃舎だしを煮出して、2種類のしょうゆを掛け合わせた。

厳選した6種の国産素材のかつお節、真昆布、原木椎茸、焼きあご、あご煮干し、うるめいわし節のみを使い、素材由来のうまみだけで仕上げた。

久原本家グループ本社、「贅沢だし茶漬け」2品 (2021/8/23 建設・生活・環境・エネルギー)

ほうじ茶は鹿児島県産で、カタクチイワシ、うるめイワシ、焼きあごを使った特製煮干しだしを使用。具材は国産焼きサバ。

久原本家グループ本社、そごう千葉店限定「つけ麺」発売 (2021/8/17 建設・生活・環境・エネルギー2)

かつお節、真昆布、焼きあご、うるめいわし節を使った専用だしと千葉県産の落花生とねりごま、豆板醤が入った特製たれ、特製辣油、専用麺入り。

ハウス食品/あごだしとんこつ「うまかっちゃん」 (2021/8/9 新製品フラッシュ1)

ハウス食品は即席袋麺「うまかっちゃん」のバラエティー製品「うまかっちゃん あごだしとんこつ」を、9日から九州・沖縄県、山口県のスーパーなどで期間限定で発売する。焼きあごの産地として有名な長崎県...

山芋鉄板は焼きあご風味。ポテトサラダは昆布だしを基本に自社製あご魚醤(ぎょしょう)のうま味を足した。

久原本家グループ本社、季節限定鍋キット (2021/1/5 建設・生活・環境・エネルギー2)

鍋専用に配合した特製だしには宗田かつお節や焼きあごを使用。

サンポー食品/佐賀県基山町とコラボ 菊芋天うどん (2020/2/17 新製品フラッシュ1)

スープには、カツオを中心に北海道産昆布や焼きあご、いりこのだしをきかせ、九州ならではの甘めの味に仕上げた。

キッコーマン、焼きあご配合だししょうゆ発売 (2019/1/24 建設・エネルギー・生活2)

キッコーマン食品は焼きあご(トビウオ)のだしと独自の発酵だしをブレンドした、だししょうゆ「キッコーマン いつでも新鮮 あごだししょうゆ」を2月4日に発売する。上品な味と...

だしの原料は焼津産かつお節と宗田かつお節、焼きあご、昆布を使用した。

スープは五島産焼きあごなど4種類を使用し、上品な味に仕上げた。

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