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大豆肉のにおい抑制 白鶴が業務用料理酒 （2023/6/22 生活インフラ・医療・くらし）
【神戸】白鶴酒造(神戸市東灘区、嘉納健二社長)は、大豆ミートの独特のにおいを抑え、風味を向上する業務用料理酒を6月下旬に発売する。同社が大豆ミート向けに料理酒を発売するのは初めて。.....
