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深層断面/ビール各社、原料確保に先手 進む品種開発・生産支援 （2021/6/24 深層断面）
サッポロホールディングス(HD)は大麦の赤カビや穂発芽などの植物病害に耐性がある新種の大麦の開発に着手。... また、豪雨や干ばつが大麦やホップにもたらす病害として、「赤カビ」と「穂発...
サッポロ、24年めどに耐カビ大麦開発 気候変動にらみ （2021/6/18 総合１）
サッポロホールディングス(HD)は、2024年をめどに赤カビや穂発芽などの植物病害に耐性がある新種の大麦を開発する。... 新品種はきたのほしの独自麦芽「旨さ長持ち麦芽」に、赤カビや穂...
