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米国で食品事業を展開する長瀬産業の池本眞也専務執行役員も「米国が中国から輸入する食品素材の割合は多く、追加関税の価格転嫁を米消費者がどう受け入れるかがポイントになる」と指摘する。

1977年設立のメイプロは、健康食品やサプリメント(写真)の素材選定から生産・販売に至る工程をカバーする。... 伊藤忠の流通・販売網を生かし、現地の消費者ニーズを捉えた機能性食品素材...

食品製造業の研究開発においては、新規素材の開発においてAIが活用される事例が出てきている。... このように、味や香り、食感などの味覚をデータベース化し、栄養素と組み合わせて新しい食品素材を開発する取...

丸紅は近年、東南アジアで化粧品や食品素材の企業にも出資するなど、成長が見込まれる市場で消費者向け商品事業を強化している。

東南アジアではカナダ発コーヒーチェーンの展開のほか、食品素材や医療消費財の会社へ出資するなど次世代消費者向けの投資を着々と進めている。

半導体で成長 三菱ガス化、30年めど営業利益率10%に (2023/12/15 素材・建設・環境・エネルギー)

また、新たな成長領域として食品や医療・医薬関連を想定。... 医療・医薬関連では抗体医薬に関する取り組みのほか、「BioPQQ」(ピロロキノリンキノン二ナトリウム塩)などの機能性食品素...

プリノヴァの食品素材加工や精油販売の事業と、フレーバー社の柑橘系オイルの加工技術を融合し、食品や化粧品の市場を開拓する。... プリノヴァは主力のスポーツ栄養食品の受託製造事業などを13カ国の拠点で展...

帝人、スーパー大麦を欧で拡大 蘭社通じ販売 (2023/10/19 素材・建設・環境・エネルギー1)

帝人は18日、スーパー大麦「バーリーマックス」の西欧・北欧への展開強化に向け、食品・食品素材を製造・販売するオランダのソネフェルド・グループでの販売について合意したと発表した。.....

ダイセル、ヘルスケア通販事業を売却 (2023/9/28 素材・建設・環境・エネルギー2)

ダイセルは10月2日付でヘルスケア通信販売事業を機能性食品素材の開発・販売などを手がけるファーマフーズに譲渡する。... ダイセルは、素材メーカーとして得意とする天然物由来の機能性食品素材の開発と製造...

食品関係を中心にタイの22社が来日し、日本企業の工場を見学したりマッチングに参加したりした。... アユタヤ銀行の取引先は食品・不動産関係が多く、日本企業とのマッチングでビジネスの活性化や売上拡大を狙...

スーパー大麦、欧で拡販 帝人が伊社と契約 (2023/9/7 素材・建設・環境・エネルギー1)

食物繊維多量、健康志向に訴求 帝人は6日、スーパー大麦の「バーリーマックス」をイタリアに向けて販売することを決定し、食品素材や栄養補助食品の製造・販売を行うイタリアのガザンティ社&#...

ハイケム、藻由来のDHA提供 健康食品原料向け (2023/7/26 素材・建設・環境・エネルギー2)

健康食品の原料向けなどに提案し、新規開拓にもつなげる。 ... 一方、同社が扱う健康機能食品素材「微細藻類(シゾキトリウム)DHA」は、藻から直接採取する製法により抽...

三井物産は、米化学品大手セラニーズの100%子会社でオランダの機能性食品素材メーカーのニュートリノバ・ネザーランズを買収する。... 少量で甘みが付くため糖質・カロリーを抑...

荏原、「細胞培養技術」新興と実用化 (2023/6/14 機械・ロボット・航空機1)

食品、素材、皮革などを作るための技術基盤として、培養肉などへの活用が期待される。

「キリングループの独自素材『プラズマ乳酸菌』により免疫ケアの市場を創出できたことが認められた」と、うれしそうに語るのはキリンビバレッジ社長の吉村透留さん。 ......

人口減や低カロリー食品の選好など砂糖の消費に逆風が吹き、業界再編が進む中で両社も資本関係の構築に踏み切った。 ... また、ウェルネオシュガーは消費者視点の取り入れを重視し、砂糖と競...

三菱ガス化学、機能性食品素材を紹介 (2023/5/10 素材・建設・環境・エネルギー2)

「BioPQQ」(ピロロキノリンキノン二ナトリウム塩)などの機能性食品素材を紹介する。 ... 同社は長年蓄積してきた培養技術などにより2008年にピロロキノリンキノ...

「電子舌」実用化へ 米IBMチューリッヒ研、AIが高精度味覚判別 (2023/5/2 電機・電子部品・情報・通信)

食品品質管理・水質検査など多様な用途 人間は食べ物や飲料のうま味を舌にある味蕾(みらい)で感知する。... 用途は食料製品の成分欠損の検出といった品質管理や、水質検査...

腸活支える、食品素材研究 「当社独自の食品を早期に商品化したい」と目を輝かせるのは、帝人で機能性食品素材を手がけるビオリエ事業部の畑本彩(26)さん。

リケジョneo(223)帝人・畑本彩さん (2023/5/1 ひと カイシャ 交差点)

医療系配属と思っていたので、機能性食品素材事業(現ビオリエ事業)となり〝そっちか〟と驚きました。食品にも興味がありましたので楽しみでしたけど。

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