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(2017/12/26)
カテゴリ:商品サービス
リリース発行企業:株式会社メビウス製薬
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美容にいい食材をたっぷりつかった「ビタミンで美活!鶏肉とかぼちゃの簡単トマト煮込み」の作り方を簡単で分かりやすい1分レシピ動画でご紹介。自分へのご褒美に、ご家族や大切な方に振る舞うレシピの1つとして、ぜひご活用ください。
「ビタミンで美活!鶏肉とかぼちゃの簡単トマト煮込み」 調理時間:30分
カフェで食べるようなおしゃれなワンプレートレシピの紹介です。今回は、鶏肉とかぼちゃのトマト煮込みを中心に、五穀ご飯、サラダ、アボカド、人参のラペをひとつのお皿に盛り付けています。鶏肉には良質なタンパク質、かぼちゃにはカロテンやビタミンCを多く含み、トマトにはリコピンが含まれます。また人参やアボカド、ナッツなど栄養たっぷりのレシピですよ。美容に気をつけたい時はしっかりと食べて、内側と外側、両面からのケアをしてみてはいかがでしょうか?
材料(2人前)
· 鶏もも肉 (皮なし)150g
· 塩こしょう小さじ1/4
· かぼちゃ100g
· 玉ねぎ1/2個
· ニンニク10g
· 有塩バター15g
· 赤ワイン60ml
· 1.ホールトマト缶200g
· 1.コンソメ顆粒小さじ1/2
· 1.ローリエ1枚
· ピザ用チーズ40g
· パセリ適量
<付け合わせ>
· 人参のラペ適量
· アボカド1/2個
· ベビーリーフ80g
· ミックスナッツ (無塩)20g
· 五穀ごはん200g
手順
準備. 付け合わせのアボカドは盛り付ける直前にスライスします。
1. トマト煮込みを作ります。かぼちゃは3cm角、玉ねぎとニンニクはみじん切りにします。
2. 鶏肉は皮を取り除き、余分な脂を取ったら食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつけます。
3. フライパンに有塩バターを入れ、中火で熱したら鶏肉を入れ、焼き色がつくまで焼きます。
4. 鶏肉に火が通る前に1を加え玉ねぎが色づくするまで中火で炒めます。
5. 赤ワインを加え強火で3分ほど煮たら、1.を加え水分が少なくなって煮詰まるまでフタをして中火で煮込みます。
6. ピザ用チーズを散らし、再びフタをして中火で1分ほど加熱し、トマト煮込みの完成です。
7. 皿にベビーリーフ、ミックスナッツ、アボカド、人参のラペ、五穀ご飯、トマト煮込みをワンプレートに盛り付け、パセリを散らして完成です。
<レシピを見るには…>
■PCの方はこちら
https://www.kurashiru.com/recipes/d8fee936-7465-4405-aecf-f36603d4cea3
■アプリの方はこちら
「kurashiru」アプリ内にて「シミウス」で検索
レシピ動画をフェイスブックやインスタグラムなどでシェアしてみなさんでぜひつくってみてくださいね!
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<メビウス製薬とは>
「メビウス」は「メビウスの帯」に由来しており、片面をたどっていって決して終わりのない帯を表しています。そのメビウスの帯の上に付いた2つの○は、親子を表しています。
母から子へ、母娘で使える化粧品を目指して100年お客様との関係を続けさせていただきたい。
お客様にエンドレスに「肌と心の美しさ」をお届けしたい。
そういう願い、決意がこもっています。
そのために、ごまかさない、だまさない、正直であり続ける。
お客様に対して、つねに真摯な姿勢でいることを心がけています。
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