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コメの新鮮さを示す「新鮮度」を設定し、それを数値化する装置や飯・米粒のおいしさを判定する食味計などユニークな機器を開発している。

刺激的な毎日を過ごす中で当時、白川が慕っていた伊藤忠商事の担当課長が「同じ釜の飯を食った仲間を大切にしろ」と諭したのを今も胸に刻む。

東京は六本木の「イタ飯」屋さんで修行をされたようだ。

白飯は飽きないよう、季節ごとにトッピングを変える。

そういう時に飯代、酒代を削って買い求める時がある。

同じ釜の飯を食った仲というヤツだ。

甘エビの沖漬けは酒粕(さけかす)入り調味料で漬け込み、イカは洋風イカ飯に仕上げるなど、いずれの製品もひとひねり効かせている。

復権を成し遂げるには、東芝、日立製作所、ソニーが中小型液晶パネル市場で攻勢をかけるように、合従連衡で従来技術の延長線上にある連続的イノベーションの命脈を保ち、その間に将来の飯のタネとなる非連続的イノベ...

ボクは『死なない練習』(講談社刊)なんだけど、そういえば大好きな作家山田風太郎さんのエッセーに『あと千回の晩飯』(朝日新聞社)と言う著書があったなぁ。 ...

共同調達の実験期間は8月31日までを予定し、当初はマンゴツリー東京(タイ料理店)、四川豆花飯荘(中華料理店)など5レストランが参加、随時、参加店を増やす。

「漫画家で飯を食うのは大変ですよね」と嶋田氏と語り合い、「そのような努力と競争をしっかり教えることが教育には必要」と、持論もしっかりアピール。

山田風太郎さんの「一万回の晩飯」(定かでない)というタイトルの新聞連載エッセーがあったと記憶するが、このところまさしく一食一食を噛み締めながら味わい、晩飯を楽しんでいる。 &#...

「(国内で)お互いがベッタリしていて飯をくっていけると思っている外注先も少ないだろう。

商売繁盛のお祝をして、二つ目の目的の四条にある日本料理・祇園「おいと」さんで晩飯を食べた。

本多イズムの浸透については「入社1年目から“同じ釜の飯”を食べてもらう」とか。

【福山】共和鋳造所(岡山県井原市、飯居龍弘社長、0866・63・1211)は約10億円を投じ、タイのチョンブリ県とラヨーン県にまたがるヘマラート・イースタン・シーボード工業団地内に、ア...

例えば「1合飯弁当=写真」(498円)は通常130グラム程度が一般的な弁当のご飯の量だが、お米1合分(白飯約340グラム)を盛りつけた。

ただ時代変化はますます激しくなっていくだけに、「情報収集のアンテナを張って次の飯のタネを見付け、新製品を生み出すサイクルを早めなければ」(同)と気を引き締める。

それは仕方がないとしても、『お客と上司どちらが大事か』の問いに、直属の上司が『上司』と答えたとき」(男性、40代) ●ない:「飯を食べてい...

鶏きのこ飯など秋の味覚を多用した「おべんとう秋」、国産キノコ4種を使用した「きのこシウマイ」、人気商品にリンゴの歯ごたえを加えた「横浜月餅 紫焼き芋りんご入」を神奈川・東京を中心とした約140...

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