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大手コンビニ、店内調理強化−シニア・主婦に照準（2013/5/17）

手作りおにぎりは2社ともに店内で炊飯し、炊きたてのご飯を使っている。

経営ひと言/NKSJひまわり生命保険・熊野御堂厚社長「早く帰りなさい」（2013/5/16）

特徴的なのは会食を除けば昼ご飯もほとんど食べずに働く点。

第23回西日本食品産業創造展・紙面プレビュー(6)朝日加工ほか（2013/5/13）

同ロボットはにぎりずし、ノリ巻き、おにぎり、いなりずしなどを作れるほか、ご飯の盛り付けといった機能を搭載した機種も用意した。

経営ひと言/協成・白金満明社長「朝食がカギ」（2013/5/13）

「人材定着のカギは朝ご飯」と明かすのは、協成(東京都新宿区)社長の白金満明さん。

モンテローザ、夕食弁当を宅配−まず都内の一部で（2013/5/8）

メニューは、ご飯とおかずのセットとおかずだけの全3種。

J―オイルミルズ、業務用油脂商品を拡充−少容量化も（2013/4/17）

料理に加えるバター風味のコクと香りを高めた商品や、ふっくら炊いたご飯を長持ちさせる商品の小容量サイズを5月に投入。... ご飯を炊く時に加える商品「ふっくらアップ」は、時間がたってもコメの粘りが長持ち...

勝つ/コスモ計器(1)ユーザーに向き合う（2013/3/19）

昭男は「働いてもご飯は出るが給料は出ない。

友さんのスケッチ(141)バーテンダーの料理は格別だ（2013/2/8）

ご飯屋さんでもレストランでも「まずはビールから」と始まるので、言ってみればどちらでも同じことなんだけど、何かちょっと違うものがある。

九州リポート/佐賀の窯元、新市場に狙い−有田焼に機能性プラス（2013/2/5）

煮る、焼くなどほとんどの調理が可能でご飯も炊ける。

三島食品、炊き込みわかめ発売（2013/2/1）

炊きあげたご飯に混ぜるだけで、しょうゆの香ばしい風味と深いわかめ味を醸し出す。

深層断面/コンビニ“製造小売り”化−モノづくり主導（2013/1/16）

例えば同社は、ご飯を一釜、一釜炊きあげる体制に変更した。実はコンビニのご飯の製造ラインは多くが連続式の炊飯ラインだ。 ... 大量のご飯を製造する必要のあるコンビニの工場では、これま...

キラリわが社のロングセラー(16)西島、長谷製陶（2012/12/14）

土鍋で炊いたご飯はおいしいが火加減が気になるし、噴きこぼれた後の掃除が大変という意見に目を付けた。長谷康弘社長らは「ガスを使って簡単にまきで炊いたようなご飯が炊ける炊飯土鍋を作ろう」と開発を始めた。&...

食品各社、定番商品の料理法提案−需要掘り起こし狙う（2012/12/12）

同社は「お吸いものを炊き込みご飯の素代わりに使ったり、パスタソースに使うアイデアもあった。

友さんのスケッチ(134)「裏の裏」の名店探して（2012/12/7）

同じく北鎌倉に「光泉」というご飯屋さんがあり、そこのお土産「いなり寿司」が絶品との噂。

産業春秋/家電の未来とパンの味（2012/11/27）

入手しにくい低糖質のフスマ(小麦ぬか)パンを焼くためだが、もちろん普通のパンも楽しめる▼調理メニューは驚くほど豊富で、残りご飯や米粉からもパンが作れる。

新刊/藤田邦高著『人材育成は“1杯のごはん”から!?「デキる人」になるウンがよく... （2012/11/26）

10年以上も前に、社員食堂に健康の維持・回復・増幅を目的に「ご飯をきちんと食べることを土台」とした「新健康メニュー」を導入した。

友さんのスケッチ(131)江戸ッ子の主人と与太話（2012/11/16）

大根の葉っぱと麦めしの炊き込みご飯に、鍋の汁をぶっかけて食べるのが最高だ。

産業春秋/低糖質食（2012/10/5）

しかし、ご飯やパンの代わりに豆腐やハムサラダで満腹感を得るなら、ずいぶんヘルシーではないか▼タマネギやニンジン、豆類も糖質を豊富に含む。

崎陽軒/秋の味覚堪能「松茸ごはん弁当」（2012/10/1）

スライスマツタケ煮をトッピングした、まつたけご飯のほか、季節限定のシューマイ「きのこシウマイ」を入れた。

驚きの輸送技術/崎陽軒−こだわりの木製容器（2012/9/27）

ご飯をよそうだけなら単なる輸送の容器。

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