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山田製作所、群馬県で高級魚陸上養殖システムを実用化（2022/8/19 総合１）

食環境衛生研究所(前橋市)でサルモネラや腸炎ビブリオなどの菌を検査し魚に問題がないことも確認した。

島津、コロナ試薬増産月100万検査分を迅速供給（2021/2/1 総合１）

プール方式については、腸管出血性大腸菌やサルモネラ属菌、赤痢菌などの検査では主流の方法という。

べん毛モーター回転に必須「固定子」名大が仕組み解明（2018/3/28 科学技術・大学）

サルモネラ属菌のべん毛モーターの固定子たんぱく質に、モーターから外れてもイオンを通しやすい変異体を発見した。

三菱ガス化学、安全に食品殺菌する過酢酸製剤をサンプル出荷（2017/9/27 素材・ヘルスケア・環境）

一般的な細菌類に加えてO―157やカンピロバクター、サルモネラなど食肉由来の食中毒菌に有効だ。

そこで研究チームでは、感染型食中毒を起こすサルモネラ・ティフィムリウムに着目。

産総研と地域企業・産業振興で連携(64)東亜薬品工業（2017/1/19 科学技術・大学）

当社の研究では、プロバイオティクス投与でサルモネラや病原性大腸菌O―157などの感染症に有意に作用することや、鶏や養殖魚の感染症による被害を低減することを確認している。

吉森教授らはサルモネラを含む多くの病原細菌が細胞内小器官のエンドソームから出るためにその膜を傷つけると、破れを察知したオートファジーの作用を担う細胞膜、オートファゴソームが、エンドソームごとサルモネラ...

スリーエムヘルス、サルモネラ菌の簡易判定培地を年内発売（2013/7/2）

スリーエムヘルスケア(東京都品川区、三村浩一社長、03・6409・3700)は、標準試験法に対して結果判定までの時間を最大半減できる簡易培地「サルモネラ属菌測定用システム」を年内に発売...

島津製作所、食中毒対策の試薬キット発売（2013/6/5）

【京都】島津製作所は4日、食中毒対策で必要な腸管出血性大腸菌、サルモネラ属菌、赤痢菌の検査を効率的に行う試薬キットを5日に発売すると発表した。

新製品はO157のほか、サルモネラ属菌やリステリア属菌なども検出できる。

殻ごと加熱殺菌しており、サルモネラなど食中毒菌の心配はない。

らいふ、食中毒検査キット発売（2009/10/23）

らいふ(東京都品川区、吉田伸一社長、03・5447・5300)は、大腸菌群やサルモネラなどの食中毒菌を検査するキット「ふきとりくん」を発売した。