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韓国で泡盛講座 沖縄のマイスター協会 （2018/4/20 中小企業・地域経済２）
泡盛マイスター協会(那覇市、新垣勝信会長、098・861・5403)は、韓国で飲食サービス人材向け教育プログラム「琉球泡盛学」を7月に始める。... 30時間の講座と試験で「泡盛マイス...
エンジョイ!泡盛カクテル ジェトロ沖縄、米英専門家招き試飲会 （2017/11/17 中小企業・地域経済２）
バーを会場に「泡盛マイスター」のバーテンダーが「58(ゴーヤー)カチャーシー」などカクテル6種を振る舞った。 酒類専門家のフィリップ・ダフ氏ら米国や英国から3人が参加...
産業春秋/泡盛チャンプルー （2016/3/10 総合１）
その泡盛をさらにチャンプルーしたのが“泡盛カクテル”である。... ショートカクテル部門で台湾選手が優勝するなど多数の海外勢が活躍した▼主催した泡盛マイスター協会会長の新垣勝信さんは「新たな可能性を開...
マイスターに聞く(154)泡盛マイスター−ゴールドダスト店長・上原彰太さん （2016/2/3 機械・航空機２）
広範な知識 蔵元と消費者繋ぐ 那覇市中心地、国際通りにほど近いバー・ゴールドダスト(那覇市、098・867・5118)で店長としてシェーカーを振る「泡盛マイス...
