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同社のボンパール最高経営責任者(CEO)がフランス農家と連携し、仏国内の店舗から南米産牛肉を排除すると発言したことへの反発という。
ここは、「薩摩牛」のA5ランクの中でも霜降り度合いを評価するBMS上位3ランクであるナンバー10―12の牛肉のみを使用。
業者らが2015年から共謀し牛肉の供給を制限して利益を上げ、業界の価格をつり上げたと主張している。
牛の健康状態や飼料の在庫、牛肉の出荷実績などのデータを統合し、生産者のほか飼料会社や金融機関にも共有できる機能を提供する。... 金融機関にとっては生乳や牛肉の出荷動向、生産者の財務状況をタイムリーに...
会場ではボリューム満点の食事 国ごとのバッジ交換で国際交流 キャロットラペに、牛肉と野菜の煮込み料理、アップルタルト―。
また、牛の飼料穀物用の広大な農地開発は森林破壊や生態系破壊を招き、牛のゲップには温室効果ガスのメタンが含まれるなど、牛肉消費が地球環境に与える影響については以前から指摘されてきた。
消費者離れ外食産業に痛手 輸入牛肉の価格上昇が止まらない。... 日本の輸入牛肉は、質と量で安定している米国産への依存度が高い。... 飼育頭数の減少を受け、米国内の牛肉相場は、直近...
アサヒグループ食品(東京都墨田区、川原浩社長)は、詰め合わせ用ベビーフード商品「牛肉とほっくりじゃがいもの煮物=写真」の一部にフッ素樹脂「テフロン」の混入が...
牛肉などを代替するたんぱく源として大豆など植物性の加工食品を開発・販売する動きは広がっているが、供給不足への警戒は続く。... 双日は18年に複数の牛肉・豚肉関連の企業などと共同でマーケティング会社ミ...
食卓に出されることが多い鮮魚や刺し身盛り合わせのほか、牛肉・豚肉・鶏肉をバランス良く品ぞろえする。
通常、牛肉1キログラムを生産するのに11キログラムの飼料(主に、トウモロコシや低級小麦)が必要であるが、豚肉1キログラムを生産するには7キログラムの飼料穀物で済む。
丸紅は米国における高品質牛肉の加工事業について、2025年までに1日当たりの処理能力を現状比約3割増の約2500頭に引き上げる方針だ。... 丸紅は17年に牛肉加工業者の米クリークストーンファームズ・...
2023年には本社工場(堺市中区)や和泉工場(大阪府和泉市)で台湾向けの輸出牛肉製品の施設として認証を取得。
「コンビニエンスストアや冷凍・冷蔵の物流拠点を展開するほか、24年には牛肉加工工場が稼働する。
