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ヴィンクス、小売店向け監視事業参入 撃退対策までシステム化 (2019/5/30 電機・電子部品・情報・通信2)

ショッピングモール内のフードコートの調理場など、火災事故の恐れがある現場向けに提案する。

例えば製造業では、ライン作業やプレス・板金加工などの現場で油汚れや傷が目立ちにくい仕様にしたり、調理場ではステンレスだったり、農業向けには茶色を取り入れたりと、現場ごとのカラーリングを考えている」&#...

福島工業/冷凍設備、夜間に自動洗浄 (2019/3/25 新製品フラッシュ2)

飲食店や食品工場、病院や学校の調理場などで、調理品のあら熱取りや急速冷凍に使うための設備。

ホシザキとコネクテッドロボ、食洗・搬送システム試作 (2019/3/5 機械・ロボット・航空機2)

店員は皿の整理・収納が終わったワゴン車をそのまま押して調理場などに運ぶだけで良く、洗い場の作業を自動化できる。... ホテルの宴会場や外食店での利用を想定。

【仙台】東北電力と日本調理機(東京都大田区、斎藤有史社長、03・3738・8251)は、従来より機器を小型化し、調理時の鍋の上げ下ろし負担を軽減した業務用電気立体炊飯器(写真&...

【仙台】東北電力と日本調理機(東京都大田区、斎藤有史社長、03・3738・8251)は、少量調理向けにヒーターを分割して電力消費を半減した業務用電気回転釜(写真)を発売...

細菌検査は、調理場などの拭き取り検査や食品そのものの検査、従業員の腸内細菌(特にノロウイルス)検査の3種類を提供する。

アシックス/調理場用シューズ 足への負担軽減 (2018/7/30 新製品フラッシュ2)

アシックスは厨房(ちゅうぼう)などでの調理作業向けシューズ「ウィンジョブCP303」を、同社オンラインストアなどで8月8日に発売する。同社による調理場専用シューズの販売は初めて。

食材やメニューが多様なコンビニエンスストア向けの弁当・総菜会社や、スーパーマーケットの調理場などでの省人化需要を見込む。

産業春秋/飲食業の自動化 (2018/5/11 総合1)

券売機から自動で調理場に注文が伝わる仕組みか。

CKD、東北の新工場起工 空気圧機器など増産 (2018/4/6 機械・航空機1)

食堂に調理場も追加する。

カワタ/調理場の排水槽浄化 せっけん水に分解 (2018/1/8 新製品フラッシュ)

カワタ 食堂などの調理場にある排水槽を浄化する「ジートラップボックス」を発売した。

飲食・小売りもIoT化 パナソニック、サービス業支援システム提案 (2017/11/8 電機・電子部品・情報・通信1)

調理の進捗(しんちょく)や小売店の在庫情報などを即時に収集し、現場の無駄の特定に役立てる。... 物流倉庫の仕分け作業や小売店のレジ業務、商品管理、飲食店の調理場などの業務改善に使える...

【川越】カワタ(埼玉県川越市、川田透社長、049・244・8750)は、外食店や食堂などの調理場にあるグリーストラップを浄化する「ジートラップボックス」を発売した。... 業務用の調理...

憩いの場だった6階の大食堂も廃業されることになり、市民の間で保存を求める声が高まった。... 「調理場などは改装されているが、お客さんの目に見える部分はほとんど変わっていない。

キユーピーは調理場の深刻な人手不足などに対応し、外食店やホテル向けに業務用の卵素材商品を提案する。... 「調理現場で殻を落とさずに生卵を連続して20個近く割るのは、相当の訓練が必要だ。... 調理現...

製造業の組み立て工程はもちろん、物流倉庫や飲食、宿泊施設の調理場など、サービス業も含めてロボットの導入を支援する考えだ。

断面15ミリ×4・5ミリメートル、長さ約1メートルの帯ひも状で、調理場などの隙間に設置できる。

内蔵シリンダーが水道水の水圧で稼働するため、調理場で動力源を確保しやすい。

流行の味を追うのではなく、シンプルな味と調理法にこだわっている。... 調理場のスタッフには新メニュー開発のチャンスも与え、店への関わりを深めさせている。... 「蕎麦屋」では、手打ち麺を大量に作れな...

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