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[ 医療・健康・食品 ]
完全養殖マサバの冷凍フィーレ 双日ツナファーム八勝が投入
(2019/6/28 05:00)
双日子会社の双日ツナファーム八勝（和歌山県串本町）は、完全養殖マサバ「紀州梅お殿さば（お殿さば）」を加工した業務用冷凍フィーレ製品を発売した。冷凍フィーレ加工にすることで、寄生虫であるアニサキスのリスクのない商品として外食向けに提案していく。
試作を繰り返すことで、冷凍フィーレ...
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(2019/6/28 05:00)
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