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記事検索結果
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中央統計局のヌルサム・サラム南スマトラ支局長は、「ニッケルが7206万ドルで最も多く、次にカカオが1540万ドルになっている。
同社にとってはアジアで初めてのカカオ加工拠点となる。カカオパウダーおよびカカオバターの生産能力は年間7万トン。... カカオ原料は南スラウェシ州などで確保し、安定的な供給を受けるために、カカオ農業事業...
カッラ・グループは子会社カッラ・カカオ・インドゥストリを通じ、南東スラウェシ州南コナウェ県でカカオ加工工場を稼働させる。... 南東スラウェシ州で初のカカオ加工工場で、今月末に稼働させる計画だ。カカオ...
製造工程は発酵したカカオ豆を砕いてできた原料のカカオマスを溶かす工程から始まる。砂糖やカカオバターなどを加えて均一に混ぜ、複数のローラーですりつぶすとフレーク状になる。
政府はカカオ豆の生産を強化し、年100万トンを目指す方針だ。2013年現在までのカカオ豆の生産量は93万6266トン。... 世界で中間所得層の増大で、カカオの需要増は続く。
海外では欧州を中心にコーヒー豆やカカオなどの輸入で採用が広がっており、例えば、2012年のロンドン五輪では選手村でフェアトレード認証の食材が多く使われた。
林業省農園総局のアズワル・アブ・バカル局長は、「インドネシアのカカオ生産量は世界第3位。さらなるカカオ増産のために、政府が民間企業や住民との連携を強めることが必要だ。
六つのカテゴリーとは中南米のコロンビア、東南アジアのジャワのように単一産地のカカオで作った「シングルビーン」をはじめ、砂糖やミルクの種類を変えた「スイートバラエティ」、「ミルクバラエティ」などがある。...
カカオ加工量は2014年にも過去最大を記録する見通し。... インドネシア・カカオ産業協会のピィテル・ジャスマン会長は、「14年には国内14社のカカオ需要予測が50万トンに達する見込みだ。
顧客女性の好みと合うチョコレート原料のカカオ種子抽出物では、星薬科大学との共同研究で紫外線の悪影響を抑えられることを確認した。
インドネシアは現在、チョコレートの原料であるカカオ豆生産量がコートジボワール(シェア37%)、ガーナ(同15%)に次いで世界第3位(同13...
▽「和と洋の文化・技術・素材を融合したデザート・カフェおよびギフト商品」(亀屋良長)▽「薄板金属で熱の課題を解決するイノベーションパートナー」(最上インクス)▽「清酒の...
ウェブサイトの地図上に災害時に使える県内の避難所を示したり、無料でメールや音声通話ができるスマートフォン向けソフトウエア「カカオトーク」の利用者へ県政情報を配信する。
世界のカカオ豆産出国はコートジボワール、ガーナ、インドネシア、ナイジェリアなどさまざま。... 生チョコはカカオ豆の味が、ミルクチョコレートより反映されやすいという。多様な味を求める消費者の声が、カカ...
ベトナム・コーヒー・カカオ協会は2日、前年度のコーヒー生産を調査するとともに、今年度の生産見通しについて協議するためにホーチミン市で会合を開いた。
